Pq um líquido quente tem um determinado peso e quando resfria o peso diminui? Ex.: Um doce de leite quente pesa 100g e após resfriar pesa 90g.

Moniely, muito interessante a pergunta que você fez, mas vou te dar uma dica para você encontrar a resposta. Existe um site excelente sobre o assunto chamado Só Física. É um portal de física que mais cresce no Brasil. Nele você encontrará inúmeras páginas com conteúdos, jogos, exercícios, provas online, curiosidades, dicionário e muito mais. Anote aí o endereço virtual: www.sofisica.com.br. Espero que você encontre o que procura. O site é muito instrutivo. Uma viagem.