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Nutrição na USJT - São Judas Tadeu

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4.3
651 avaliações

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Início das aulas Vila Leopoldina - São Paulo

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Sobre Nutrição na USJT - São Judas Tadeu

O aluno será habilitado para exercer a profissão de nutricionista. O curso oferece uma formação sólida para o profissional atuar em todas as áreas onde alimentação e nutrição são fundamentais para: a promoção, manutenção e recuperação da saúde, e a prevenção de doenças de indivíduos ou grupos populacionais. DIFERENCIAIS • Corpo docente experiente e qualificado, com 96% de professores Doutores e Mestres, sendo 50% de professores em jornada de tempo integral. • Conceito 3 no último Enade e conceito 4 no CPC. • Grade curricular com 3.690 horas. Nos seis primeiros semestres 2/3 da carga horária são destinados às aulas teóricas e 1/3 às aulas práticas realizadas semanalmente em vários laboratórios: o Ambulatório de Atendimento Nutricional – Realiza orientação alimentar e nutricional a indivíduos ou em grupos com a supervisão de professores. Ex: obesidade, diabetes, doenças cardiovasculares, entre outros. o Laboratório de Nutrição e Gastronomia – Desenvolve habilidades no preparo de alimentos com equipamentos e recursos adequados. o Laboratório de Análise Sensorial – Avalia receitas desenvolvidas pelos alunos e produtos industrializados. o Laboratório de Bromatologia e Tecnologia de Alimentos – Determina a composição de alimentos; analisa e pesquisa fraudes e adulterações em alimentos; produz queijo, iogurte, geleias, hambúrgueres, presunto e embutidos. o Laboratório de Bioquímica – Identifica quimicamente carboidratos, lipídios e proteínas; dosa teor de glicose, colesterol, triglicérides, proteínas totais, etc. o Laboratório de Microbiologia – Prepara meios de cultura; analisa microbiologicamente os alimentos. o Laboratório de Parasitologia – Analisa diversos parasitas causadores de doenças. o Laboratório de Anatomia Humana – Identifica estruturas e sistemas do corpo humano em peças anatômicas. • Biblioteca com publicações indicadas pelos professores em número adequado e sempre atualizadas. Contém ainda amplo espaço para estudos individuais ou em grupos. • Programa de MONITORIA: os alunos monitores auxiliam os professores em aulas práticas nos diversos laboratórios. O programa prevê descontos na mensalidade do aluno monitor, de acordo com o número de horas e tempo dedicados por ele. • Participação de alunos monitores em projetos como: o Projeto Saberes e Sabores – Curso destinado a jovens, de baixo poder aquisitivo, interessados em atuar em serviços de alimentação: restaurantes, lanchonetes, confeitarias, etc o Curso de manipuladores de alimentos – Parceria com a subprefeitura da Mooca, destinada aos estabelecimentos do comércio varejista de alimentos do município. • Participação dos alunos em projetos e campanhas de saúde, coordenados pelos professores em regime de tempo integral. MERCADO O profissional formado tem várias opções de trabalho. • Atuando em atividades de auditoria e assessoria em restaurantes, refeitórios e bares; na área de alimentação e de nutrição de hotéis, hospitais, clínicas, creches, escolas e asilos; em spa’s; em academias e clubes esportivos; na indústria de alimentos; em laboratórios de controle de qualidade de alimentos; em Unidades Básicas de Saúde; em empresas e laboratórios de pesquisa científica e tecnológica. • Pode atuar, também, de forma autônoma, em empresa própria ou prestando consultoria.

O curso de Ciência da Nutrição forma profissionais capazes de investigar e controlar a relação do homem com o alimento para preservar sua saúde. Ao final do curso, o aluno se qualifica para orientar e prescrever dietas individuais ou de grupo, selecionar fornecedores e supervisionar a preparação dos alimentos. No mercado de trabalho o nutricionista pode atuar nas áreas de saúde pública, hospitais, clínicas particulares, SPAs, empresas e administração de serviços de alimentação.

Estágio obrigatório
Entrega do TCC
45 alunos por professor
96% dos professores com doutorado
Intercâmbio com universidades parceiras
76% de empregabilidade
33 alunos formados em 2016
A média de idade dos alunos é de 29 anos
20% dos alunos são do sexo masculino e 80% do feminino

Endereço USJT - São Judas Tadeu - Campus USJT Vila Leopoldina

Av. Imperatriz Leopoldina, 112, São Paulo, SP

Veja outras faculdades em São Paulo >

Avaliação dos alunos da USJT - São Judas Tadeu

A USJT - São Judas Tadeu já matriculou muitos alunos e formou diversos profissionais para o mercado de trabalho. E ninguém melhor que os próprios estudantes para falar como a faculdade é na prática!
Flavia Prado
Flavia Prado
Estuda Nutrição
“Otimo ensino e infraestrutura, bons professores.”
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Pontos Positivos
Dispinibilidade de monitorias para aprendizado e ganho de descontos
Possibilidade de realizar iniciação cientifica.
Biblioteca fisica e virtual.
Pontos Negativos
Falta de segurança, local aberto de facil entrada a qualquer um.
Demissão de professores recente, sendo que mais de 50% foram demitidos.
Danielle Silva
Danielle Silva
“Decadência”
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Pontos Positivos
Iniciei a graduação em 2017, tive excelentes professores, a Universidade possui uma estrutura bacana, vários ambientes para estudo ou até bate papo com os colegas, tem uma biblioteca bem robusta
Pontos Negativos
O problema é que a cada semestre muda, seja a média, ou a grade curricular, o método de dar as notas, várias demissões inclusive de excelente professores, no final de 2018 houveram mais de 100 demissões. E quando algum aluno reclama nas mídias, a São Judas alega as notas altas no MEC e em outras avaliações, mas esquece que essas notas estão sendo de alunos que não pegaram essas mudanças, são alunos da tradicional Universidade São Judas Tadeu no método anual e com os professores de mais de 20 anos de casa.

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