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Nutrição na USJT - São Judas Tadeu

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1º semestre de 2019
Santana - São Paulo

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Sobre Nutrição na USJT - São Judas Tadeu

O aluno será habilitado para exercer a profissão de nutricionista. O curso oferece uma formação sólida para o profissional atuar em todas as áreas onde alimentação e nutrição são fundamentais para: a promoção, manutenção e recuperação da saúde, e a prevenção de doenças de indivíduos ou grupos populacionais. DIFERENCIAIS • Corpo docente experiente e qualificado, com 96% de professores Doutores e Mestres, sendo 50% de professores em jornada de tempo integral. • Conceito 3 no último Enade e conceito 4 no CPC. • Grade curricular com 3.690 horas. Nos seis primeiros semestres 2/3 da carga horária são destinados às aulas teóricas e 1/3 às aulas práticas realizadas semanalmente em vários laboratórios: o Ambulatório de Atendimento Nutricional – Realiza orientação alimentar e nutricional a indivíduos ou em grupos com a supervisão de professores. Ex: obesidade, diabetes, doenças cardiovasculares, entre outros. o Laboratório de Nutrição e Gastronomia – Desenvolve habilidades no preparo de alimentos com equipamentos e recursos adequados. o Laboratório de Análise Sensorial – Avalia receitas desenvolvidas pelos alunos e produtos industrializados. o Laboratório de Bromatologia e Tecnologia de Alimentos – Determina a composição de alimentos; analisa e pesquisa fraudes e adulterações em alimentos; produz queijo, iogurte, geleias, hambúrgueres, presunto e embutidos. o Laboratório de Bioquímica – Identifica quimicamente carboidratos, lipídios e proteínas; dosa teor de glicose, colesterol, triglicérides, proteínas totais, etc. o Laboratório de Microbiologia – Prepara meios de cultura; analisa microbiologicamente os alimentos. o Laboratório de Parasitologia – Analisa diversos parasitas causadores de doenças. o Laboratório de Anatomia Humana – Identifica estruturas e sistemas do corpo humano em peças anatômicas. • Biblioteca com publicações indicadas pelos professores em número adequado e sempre atualizadas. Contém ainda amplo espaço para estudos individuais ou em grupos. • Programa de MONITORIA: os alunos monitores auxiliam os professores em aulas práticas nos diversos laboratórios. O programa prevê descontos na mensalidade do aluno monitor, de acordo com o número de horas e tempo dedicados por ele. • Participação de alunos monitores em projetos como: o Projeto Saberes e Sabores – Curso destinado a jovens, de baixo poder aquisitivo, interessados em atuar em serviços de alimentação: restaurantes, lanchonetes, confeitarias, etc o Curso de manipuladores de alimentos – Parceria com a subprefeitura da Mooca, destinada aos estabelecimentos do comércio varejista de alimentos do município. • Participação dos alunos em projetos e campanhas de saúde, coordenados pelos professores em regime de tempo integral. MERCADO O profissional formado tem várias opções de trabalho. • Atuando em atividades de auditoria e assessoria em restaurantes, refeitórios e bares; na área de alimentação e de nutrição de hotéis, hospitais, clínicas, creches, escolas e asilos; em spa’s; em academias e clubes esportivos; na indústria de alimentos; em laboratórios de controle de qualidade de alimentos; em Unidades Básicas de Saúde; em empresas e laboratórios de pesquisa científica e tecnológica. • Pode atuar, também, de forma autônoma, em empresa própria ou prestando consultoria.

O curso de Ciência da Nutrição forma profissionais capazes de investigar e controlar a relação do homem com o alimento para preservar sua saúde. Ao final do curso, o aluno se qualifica para orientar e prescrever dietas individuais ou de grupo, selecionar fornecedores e supervisionar a preparação dos alimentos. No mercado de trabalho o nutricionista pode atuar nas áreas de saúde pública, hospitais, clínicas particulares, SPAs, empresas e administração de serviços de alimentação.

Endereço USJT - São Judas Tadeu - Campus USJT Santana

Rua Voluntários da Pátria, 2624, São Paulo, SP

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Avaliação dos alunos da USJT - São Judas Tadeu

A USJT - São Judas Tadeu já matriculou muitos alunos e formou diversos profissionais para o mercado de trabalho. E ninguém melhor que os próprios estudantes para falar como a faculdade é na prática!
Thays Rodrigues
Thays Rodrigues
Estuda Direito
“Avaliação 5 estrelas no MEC!”
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Pontos Positivos
Boa viabilidade, visão de mercado, professores de alta formação, avaliação cinco estrelas no MEC, está no ranking OAB recomenda, boa estrutura num todo, oferece várias chances de emprego, tem preços justos e várias formas de bolsas. É renomada, muito conhecida e vem crescendo a cada ano que passa.
Pontos Negativos
Algumas salas não tem ar condicionado, o que no calor é ruim, mas não insuportável. Algumas carteiras também não são tão confortáveis, mas também nada impossível. Também, andaram demitindo vários professores, o que deixou alguns cursos instáveis. Mas ainda sim, tem também descoberto muitos profissionais bons. Por último, a falta de mais espaços para alimentação, lá tem, mas são poucos, o que poderia muito melhorar.
Mariana Paulo
Mariana Paulo
Estuda Psicologia
“Uma grande fábrica de diplomas”
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Pontos Positivos
Os professores possuem boas formações acadêmicas; A faculdade tem um nome tradicional, o que pode ajudar na hora de conseguir um emprego.
Pontos Negativos
Estrutura péssima; em todos os meus anos da graduação tivemos falta de laboratórios; mensalidade alta em relação ao serviço oferecido; burocracia inflexível, é difícil contar com a coordenação para alguma coisa; o grupo Anima superlotou a faculdade e o serviço foi ainda mais precarizado.

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