Hotelaria no Instituto Graduarte
- 36 disciplinas
- Bolsas a partir de R$ 14,00
Como é o curso de Hotelaria no Instituto Graduarte?
Hotelaria é o setor de serviços relacionados à hospedagem e acomodação de pessoas. Isso inclui hotéis, pousadas, resorts, albergues e outras instalações de hospedagem. O serviço de hotelaria abrange recepção, limpeza, alimentação, lazer e gestão geral de instalações hoteleiras.
Resumo do curso
Área de conhecimento: Ciências sociais aplicadas
Duração: em média, 4 anos
Como é a faculdade Instituto Graduarte
Resumo da faculdade
Dúvidas mais frequentes
A Graduarte estimula o relacionamento e a troca de conhecimentos entre os alunos em encontros presenciais obrigatórios, presentes na grade curricular de todos os cursos.
Também possui convênios com outras instituições de ensino do Brasil, órgãos do governo, conselhos regionais, organizações industriais e comerciais, associações e sindicatos.
Segundo as Diretrizes Curriculares Nacionais definidas pelo Ministério da Educação (MEC), o curso de Hotelaria, como tecnólogo, segue as normas gerais dos cursos tecnológicos e está dentro do eixo de Turismo, Hospitalidade e Lazer, com carga horária mínima de 1.600 horas. Já o bacharelado segue as normas gerais do curso de Administração, além das diretrizes do curso Administração Hoteleira.
Quanto à grade curricular, de acordo com as diretrizes do curso de Administração Hoteleira (Administração com habilitação em Hotelaria), o conteúdo se divide em três eixos: Conteúdos Básicos, Conteúdos Específicos e Conteúdos Teórico-Práticos.
Os Conteúdos Básicos incluem estudos relacionados com as Ciências Humanas (com ênfase na Psicologia, Sociologia e na Geografia - física, humana, política e econômica) e com as Ciências da Comunicação e das Artes.
O eixo de Conteúdos Específicos consiste em conteúdos relacionados com a Administração, a Economia e o Direito, aplicados à Hotelaria e interligados com o Turismo. Abrange, também, estudos sobre sistemas de comunicação e informática, incluindo domínio de, pelo menos, uma língua estrangeira.
Já no eixo de Conteúdos Teórico-Práticos, além do estágio e atividades complementares e extraclasse, se encontram as atividades de pesquisa e iniciação científica. Também estão inclusos nesse eixo os estudos de sistemas informatizados à disposição do fluxo turístico.
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Hotelaria é o setor de serviços relacionados à hospedagem e acomodação de pessoas. Isso inclui hotéis, pousadas, resorts, albergues e outras instalações de hospedagem. O serviço de hotelaria abrange recepção, limpeza, alimentação, lazer e gestão geral de instalações hoteleiras.
O curso de Hotelaria pode ser tanto tecnológico quanto bacharelado, como uma habilitação das áreas de Administração e Turismo. Forma profissionais capazes de gerenciar a acomodação, recreação, lazer e alimentação em hotéis, flats, pousadas, resorts, estâncias e spas.
Ao final do curso, o aluno se torna apto para atuar no planejamento, implantação e gerenciamento de unidades hoteleiras, ajustando-se aos diferentes contextos históricos e suas relações geográficas, sociais, econômicas e turísticas.
No mercado de trabalho, o profissional de Hotelaria é o responsável pela coordenação dos funcionários e dos serviços da instalação, além de poder atuar no apoio ao planejamento estratégico de comunicação e marketing.
Pode, também, atuar em hotelaria hospitalar e na administração de shoppings.