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HOME 57C77C78-8763-4FB7-A3CC-F103BFBA018E LISTA DE CURSOS 57C77C78-8763-4FB7-A3CC-F103BFBA018E GRADE CURRICULAR

Grade curricular do curso de Hotelaria

Grade Curricular é o conjunto de matérias que o aluno estudará durante o curso. Veja abaixo um exemplo de grade curricular para o curso de Hotelaria em uma de nossas faculdades parceiras.

  • Alimentos e Bebidas
  • Antropologia e Cultura Brasileira
  • Atividades Complementares
  • Atividades Práticas Supervisionadas
  • Cadeia Produtiva e Rede
  • Ciências Sociais
  • Cocção e Comida Fria
  • Comportamento do Consumidor no Turismo
  • Comunicação e Expressão
  • Contabilidade em Hospitalidade
  • Coquetelaria
  • Direitos Humanos (optativa)
  • Economia e Política Internacional
  • Educação Ambiental (optativa)
  • Enologia, Técnicas e Serviços
  • Estudo de Viabilidade Empresas Hoteleiras
  • Estudos Disciplinares
  • Estágio Supervisionado
  • Filosofia, Comunicação e Ética
  • Fundamentos do Turismo
  • Gastronomia Regional Brasileira
  • Gestão de Pessoas em Turismo e Hotelaria
  • Gestão em Empresas Hoteleiras
  • Gestão Financeira
  • Homem e Sociedade
  • Hospedagem: Governança e Lavanderia
  • Hospedagem: Reserva e Recepção
  • Hospitalidade, Ambiente e Globalização
  • Hotelaria e Serviços
  • Hotelaria Integrado
  • Hotelaria Interdisciplinar
  • Inglês Instrumental
  • Interpretação e Produção de Textos
  • Lazer, Entretenimento e Recreação
  • Legislação Turística e Hoteleira
  • Língua Brasileira de Sinais (optativa)
  • Marketing e Serviços de Hospitalidade
  • Metodologia do Trabalho Acadêmico
  • Métodos de Pesquisa
  • Noções de Estatística
  • Nutrição e Dietética
  • Planejamento de Cardápios e Serviços
  • Planejamento e Organização de Eventos
  • Planejamento e Políticas Públicas
  • Planejamento Físico de Hotéis e Restaurantes
  • Plano de Negócios: Empresas Hoteleiras
  • Relações Étnico-raciais e Afrodescendência (optativa)
  • Supervisão do Estágio Acadêmico
  • Teorias e Técnicas de Comunicação
  • Turismo e Tecnologia
  • Tópicos de Atuação Profissional

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