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Hotelaria

Saiba tudo sobre o curso de Hotelaria e comece a estudar com ajuda da Quero Bolsa

Ilustração de uma garota fazendo uma pesquisa do curso de Hotelaria no notebook
Média Salarial: R$ 1.565,51
Duração: em média, 4 anos
Bolsas: a partir de R$ 82,00
Ver bolsas de até 87%

Sobre o curso de Hotelaria

Hotelaria é o setor de serviços relacionados à hospedagem e acomodação de pessoas. Isso inclui hotéis, pousadas, resorts, albergues e outras instalações de hospedagem. O serviço de hotelaria abrange recepção, limpeza, alimentação, lazer e gestão geral de instalações hoteleiras.

O curso de Hotelaria pode ser tanto tecnológico quanto bacharelado, como uma habilitação das áreas de Administração e Turismo. Forma profissionais capazes de gerenciar a acomodação, recreação, lazer e alimentação em hotéis, flats, pousadas, resorts, estâncias e spas.

Ao final do curso, o aluno se torna apto para atuar no planejamento, implantação e gerenciamento de unidades hoteleiras, ajustando-se aos diferentes contextos históricos e suas relações geográficas, sociais, econômicas e turísticas.

No mercado de trabalho, o profissional de Hotelaria é o responsável pela coordenação dos funcionários e dos serviços da instalação, além de poder atuar no apoio ao planejamento estratégico de comunicação e marketing.

Pode, também, atuar em hotelaria hospitalar e na administração de shoppings.

Os tipos de formação para o curso de Hotelaria são: bacharelado , tecnólogo , pós-graduação e técnico .

Como é o curso de Hotelaria?

Segundo as Diretrizes Curriculares Nacionais definidas pelo Ministério da Educação (MEC), o curso de Hotelaria, como tecnólogo, segue as normas gerais dos cursos tecnológicos e está dentro do eixo de Turismo, Hospitalidade e Lazer, com carga horária mínima de 1.600 horas. Já o bacharelado segue as normas gerais do curso de Administração, além das diretrizes do curso Administração Hoteleira.

Quanto à grade curricular, de acordo com as diretrizes do curso de Administração Hoteleira (Administração com habilitação em Hotelaria), o conteúdo se divide em três eixos: Conteúdos Básicos, Conteúdos Específicos e Conteúdos Teórico-Práticos.

Os Conteúdos Básicos incluem estudos relacionados com as Ciências Humanas (com ênfase na Psicologia, Sociologia e na Geografia - física, humana, política e econômica) e com as Ciências da Comunicação e das Artes.

O eixo de Conteúdos Específicos consiste em conteúdos relacionados com a Administração, a Economia e o Direito, aplicados à Hotelaria e interligados com o Turismo. Abrange, também, estudos sobre sistemas de comunicação e informática, incluindo domínio de, pelo menos, uma língua estrangeira.

Já no eixo de Conteúdos Teórico-Práticos, além do estágio e atividades complementares e extraclasse, se encontram as atividades de pesquisa e iniciação científica. Também estão inclusos nesse eixo os estudos de sistemas informatizados à disposição do fluxo turístico.

Veja também: Quanto ganha um camareiro no site da Quero Bolsa.

Qual a grade curricular de Hotelaria?

Grade Curricular é o conjunto de matérias que o aluno estudará durante o curso. Veja abaixo um exemplo de grade curricular para o curso de Hotelaria em uma de nossas faculdades parceiras:

  • Análise e Planejamento do Turismo

  • Comportamento do Consumidor

  • Comportamento Organizacional

Ver a grade curricular

O que se aprende na faculdade de Hotelaria?

O curso superior em Hotelaria pode ser do tipo bacharelado, com duração de 4 anos, ou curso tecnológico, com duração média de 2 anos. Ele pode ser ministrado presencialmente ou a distância. Durante as aulas, o aluno aprende sobre Hospedagem, Gerência de Alimentos e Bebidas, Administração, Marketing, etc. Noções de idiomas estrangeiros como inglês e espanhol também são ensinadas no curso. Recomenda-se também que o aluno busque uma formação mais aprofundada fora da faculdade para alcançar fluência em idiomas estrangeiros.

Quanto custa uma faculdade de Hotelaria?

O valor do curso de Hotelaria pode variar muito de acordo com a instituição de ensino. É possível encontrar mensalidades a partir de R$ 94,00 entre as instituições parceiras da Quero Bolsa.

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Sobre a carreira de Hotelaria

O que faz o profissional de Hotelaria?

O profissional de Hotelaria gerencia e promove produtos e serviços em empresas de turismo, de hospedagem e de alimentação.

Ele coordena áreas operacionais de alojamento, alimentação, recreação e lazer em hotéis, pousadas, pensões, restaurantes e bares.

Além disso, administra recursos humanos e financeiros, executa rotinas administrativas e presta assessoria.

Onde o profissional de Hotelaria pode trabalhar?

O profissional de Hotelaria atua nas áreas ligadas à alimentação e alojamento, turismo, transportes e viagens, atividades recreativas, culturais e desportivas.

Geralmente, é empregado com carteira assinada e trabalha em equipe, com supervisão permanente.

Em algumas atividades pode trabalhar sob pressão, levando-o à situação de estresse.

Quanto ganha um profissional de Hotelaria?

O salário médio de um Gerente de hotel no Brasil é de R$ 1.565,51 . Os estados onde a profissão de Gerente de hotel têm os melhores salários são SP, RS e SC.

Quer saber o salário das demais especialidades? Veja aqui

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Como ingressar na profissão de Hotelaria?

Quais são as exigências do mercado de trabalho para o profissional de Hotelaria?

Os requisitos para o profissional de Hotelaria variam conforme o porte e tipo de estabelecimento. Como requisito mínimo, tem-se o ensino médio, mais experiência de um a dois anos na área.

Há, no entanto, uma grande demanda por profissionais formados em curso superior reconhecido pelo MEC, de tecnologia ou bacharelado, na área de Hotelaria e Turismo.

Para atuar como administrador em Hotelaria, é necessário registro no Conselho Regional de Administração (CRA).

Quais são as principais competências pessoais do profissional de Hotelaria?

As principais características do profissional de Hotelaria, listadas pelo Ministério do Trabalho, são:

Capacidade de relacionamento interpessoal;
Fluência verbal;
Senso de organização;
Liderar equipes;
Assumir responsabilidade;
Dinamismo;
Motivar equipes;
Administrar conflitos;
Tomar decisões;
Capacidade de negociação.

Nota de corte para Hotelaria

Sabia que, utilizando apenas o seu resultado do Enem, você pode entrar em diversos cursos de universidades federais, estaduais e privadas?

Para ajudar o estudante a entender as suas possibilidades, o Quero Bolsa desenvolveu o Simulador de Nota de Corte . O sistema reúne os dados das últimas provas e mostra o desempenho mínimo para conseguir uma vaga em um dos programas educacionais do governo.

No último ano, as notas de corte registradas para o curso de Hotelaria foram:

Balões de Conversa - Dúvidas sobre Hotelaria
Está com dúvidas sobre Hotelaria? Os alunos e ex-alunos do curso estão prontos para tirar suas dúvidas. Ver perguntas e respostas

Perguntas e Respostas - Hotelaria

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