O curso de Engenharia de Energia forma o profissional responsável por estudar todos os aspectos ligados à energia, desde a geração até a utilização pelo consumidor final. Ao término do curso, o engenheiro será responsável por analisar e desenvolver projetos ligados a fontes energéticas, renováveis ou não, e coordenar programas de contenção e uso consciente da energia elétrica.
No mercado de trabalho, o profissional de Engenharia de Energia pode atuar em empresas que geram, transmitem, distribuem e comercializam energia ou na indústria, principalmente as fornecedoras de equipamentos e peças da área.