Algumas opções de receitas de Natal para fazer com as crianças incluem biscoitos de gengibre, bolinhos com frutas secas, cupcakes, pão de mel e chocolate quente cremoso.
O Natal é uma época mágica, repleta de momentos de união e diversão com a família.
Que tal aproveitar esse clima festivo para se aventurar na cozinha com as crianças?
Neste texto, você vai encontrar 5 receitas simples para fazer com as crianças e garantir um Natal cheio de sabor!
Antes de conhecer as opções, lembre-se: crianças não devem ficar com atividades que envolvem o uso de utensílios afiados, fornos quentes ou qualquer outra tarefaque envolva riscos de queimaduras ou cortes.
1. Biscoitos de gengibre
Os biscoitos de gengibre são clássicos do Natal e, além de deliciosos, são super divertidos de fazer e decorar com as crianças.
Ingredientes:
2 1/4 xícaras de farinha de trigo
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de gengibre em pó
1 colher de chá de canela em pó
1/2 colher de chá de cravo em pó
1/2 colher de chá de sal
1/2 xícara de manteiga
1/2 xícara de açúcar mascavo
1 ovo
1/4 de xícara de mel
Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o bicarbonato, as especiarias e o sal.
Em outro recipiente, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme.
Adicione o ovo e o mel, misturando bem.
Vá adicionando aos poucos a mistura de farinha até formar uma massa homogênea.
Envolva a massa em plástico filme e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
Abra a massa com um rolo e corte os biscoitos com forminhas natalinas.
Asse por 10 a 12 minutos e deixe esfriar.
Decore com glacê ou açúcar de confeiteiro.
2. Bolinhos de natal com frutas secas
Esses bolinhos são saborosos e ideais para incluir frutas secas e castanhas, típicas das festas de fim de ano.
Ingredientes:
1 1/2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de canela em pó
1/4 colher de chá de noz-moscada
1/2 xícara de manteiga derretida
2 ovos
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de frutas secas (passas, damasco, figo)
1/2 xícara de nozes ou castanhas picadas
Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 180°C e unte forminhas de muffins.
Em uma tigela, misture os ingredientes secos: farinha, açúcar, fermento, canela e noz-moscada.
Em outra tigela, bata os ovos com o leite e a manteiga derretida.
Misture os ingredientes secos aos líquidos, mexendo até ficar homogêneo.
Adicione as frutas secas e as castanhas.
Divida a massa nas forminhas e asse por 20 a 25 minutos, ou até que fiquem dourados.
3. Cupcakes de Natal
Esses cupcakes fofinhos são uma diversão garantida para as crianças, que podem ajudar a decorar a cobertura.
Ingredientes:
1 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
1/2 xícara de manteiga
1 xícara de açúcar
2 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
1/2 xícara de leite
Ingredientes para a cobertura:
1/2 xícara de manteiga
1 1/2 xícaras de açúcar de confeiteiro
1 colher de chá de essência de baunilha
Corantes alimentícios (opcional)
Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 180°C e unte forminhas de cupcake.
Em uma tigela, misture os ingredientes secos: farinha, fermento e sal.
Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme.
Adicione os ovos e a baunilha, batendo bem.
Adicione a mistura de ingredientes secos alternando com o leite.
Divida a massa nas forminhas e asse por 18 a 20 minutos.
Para a cobertura, bata a manteiga com o açúcar de confeiteiro até ficar bem cremoso. Adicione a baunilha e corante, se desejar.
Decore os cupcakes com a cobertura e confeitos natalinos.
4. Pão de mel com recheio de chocolate
O pão de mel é uma delícia tradicional do Natal, e com recheio de chocolate fica irresistível!
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de especiarias (canela, cravo e noz-moscada)
1/4 xícara de mel
1/2 xícara de açúcar mascavo
1 ovo
1/2 xícara de leite
100g de chocolate meio amargo derretido
Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 180°C e unte forminhas pequenas.
Misture a farinha, o bicarbonato e as especiarias.
Em outro recipiente, bata o mel com o açúcar mascavo, o ovo e o leite.
Adicione a mistura seca aos poucos até formar uma massa homogênea.
Coloque a massa nas forminhas e asse por 15 a 20 minutos.
Após esfriar, faça um corte no meio de cada pão de mel e recheie com o chocolate derretido.
Deixe o recheio esfriar e sirva.
5. Chocolate quente cremoso
Um chocolate quente natalino é perfeito para esquentar as noites de festa e deixar tudo mais aconchegante.
Ingredientes:
500 ml de leite
200g de chocolate ao leite picado
100g de chocolate meio amargo
1 colher de chá de essência de baunilha
Chantilly para decorar
Raspas de chocolate ou canela para finalizar
Modo de preparo:
Em uma panela, esquente o leite até começar a ferver.
Adicione os chocolates picados e mexa até derreter completamente.
Adicione a essência de baunilha e misture.
Sirva o chocolate quente em canecas e decore com chantilly e raspas de chocolate ou uma pitada de canela.
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