Também chamado de Complexo de Golgi (e Aparelho ou Aparato de Golgi), essa organela se assemelha a uma pilha de sacos achatados (cisternas). Está geralmente localizado na região central da célula, próximo ao Retículo Endoplasmático. Isso permite que ambas as organelas desempenhem suas funções, em conjunto, na síntese e exportação de substâncias.
Foi descrito pela primeira vez em 1898, através da coloração de células com nitrato de prata. Este procedimento também permitiu comprovar a função primordial do Complexo Golgiense: empacotamento e secreção celular.
O Complexo Golgiense é uma organela membranosa (possui membrana simples que delimita seu volume) composta por cisternas empilhadas e associadas ao Retículo Endoplasmático Liso e Rugoso.
É responsável por enviar substâncias sintetizadas no interior celular para o meio extracelular, em um processo conhecido como Secreção Celular (exocitose).
Além disso, também desempenha a função de distribuir, empacotar e modificar proteínas. Um exemplo disso é a adição de açúcares, processo chamado de glicosilação.
O Complexo Golgiense também forma o acrossomo dos espermatozóides, os lisossomos e, ainda, auxilia na manutenção da membrana plasmática e da parede celular.
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