Para comparar preço por unidade no supermercado, divida o preço da embalagem pela quantidade que ela contém e coloque os produtos na mesma medida: quilo, litro ou unidade. Entre produtos equivalentes, o menor resultado indica o menor custo por medida.
O preço total, sozinho, não permite comparar diretamente embalagens de tamanhos diferentes. Um pacote de 500 g exige menos dinheiro na compra que outro de 750 g se tiver preço total menor, mas isso não significa que custe menos por quilo. Depois da conta, ainda vale conferir quanto você vai consumir e as condições da oferta.
Em resumo:
Divida o preço pela quantidade e compare na mesma medida: quilo, litro ou unidade.
A embalagem maior nem sempre é a mais barata por medida.
Consumo, desperdício, espaço para guardar e regras da oferta também importam.
Os valores dos exemplos são ilustrativos; confira os preços na loja.
Preço total e custo por medida respondem a perguntas diferentes
O preço total mostra quanto você vai desembolsar pela embalagem. Já o preço por unidade mostra quanto custa uma medida padrão do produto: um quilo, um litro ou um item. Assim, embalagens de tamanhos diferentes ficam na mesma base de comparação.
Compare produtos equivalentes, do mesmo tipo. Usar a mesma marca ajuda a isolar a diferença entre tamanhos de embalagem; entre marcas, considere também as características que importam para você. Não compare diretamente um valor por quilo com outro por item: primeiro, verifique se é possível colocar os produtos na mesma base.
O preço por medida pode já estar na etiqueta
Antes de fazer a conta, olhe a etiqueta da gôndola. A Lei nº 10.962/2004, no artigo 2º-A incluído pela Lei nº 13.175/2015, determina que, na venda a varejo de produtos fracionados em pequenas quantidades, o comerciante informe, além do preço à vista, o preço correspondente a uma unidade fundamental de medida, como massa, volume ou capacidade, conforme a forma habitual de venda do produto. A regra não se aplica a medicamentos.
O Decreto nº 5.903/2006, que regulamenta essa lei, exige que os preços sejam informados de forma correta, clara, precisa, ostensiva e legível. Se a etiqueta trouxer o preço por medida, confira se as duas opções usam a mesma base antes de comparar. Se a informação não estiver disponível, ou se as bases forem diferentes, faça o cálculo a seguir.
Como calcular: preço por quilo, por litro e por unidade
Não é preciso montar uma regra de três. Com o preço e a quantidade em mãos, siga estes passos:
Confira o preço anunciado para aquela embalagem e leia no rótulo a quantidade de produto.
Escolha a medida de comparação conforme o conteúdo declarado: quilo para massa, litro para volume ou unidade para itens contáveis.
Converta a quantidade, se necessário. Um quilo tem 1.000 gramas e um litro tem 1.000 mililitros. Portanto, 500 g são 0,5 kg e 750 ml são 0,75 L.
Divida o preço pela quantidade nessa medida: preço ÷ quilos, preço ÷ litros ou preço ÷ número de itens.
Repita a conta para a outra embalagem e compare os resultados.
No exemplo ilustrativo abaixo, o pacote de 500 g custa R$8,49. Para encontrar o preço por quilo, faça R$8,49 ÷ 0,5 = R$16,98. Outra forma é dividir o preço pelas gramas e multiplicar por 1.000. Para mililitros, a mesma operação dá o preço por litro.
Exemplo ilustrativo: duas embalagens do mesmo produto comparadas por quilo
Embalagem
Preço
Conteúdo
Cálculo
Preço por quilo
Pacote menor
R$8,49
500 g
R$8,49 ÷ 500 × 1.000
R$16,98
Pacote maior
R$11,99
750 g
R$11,99 ÷ 750 × 1.000
R$15,99
Os resultados estão arredondados para centavos. O pacote maior custa R$3,50 a mais no total e aproximadamente R$0,99 a menos por quilo. O menor exige menos dinheiro nessa compra, mas tem custo maior por medida.
Qual medida usar em cada tipo de produto
A base acompanha a quantidade declarada no rótulo. A orientação do blog da Dani distingue massa, volume e contagem:
Medida de comparação por tipo de produto
Quantidade declarada
Medida de comparação
Exemplos
Massa
Preço por quilo
Arroz, feijão e farinha
Volume
Preço por litro
Leite, óleo e produtos de limpeza líquidos
Contagem
Preço por unidade
Ovos, fraldas e rolos de papel higiênico
Para papel higiênico, a mesma orientação ressalta que contar rolos nem sempre basta: observe também o tamanho e a quantidade de folhas. Sem essa conferência, os itens contados não são necessariamente equivalentes.
Quando o menor preço por medida não compensa
Um levantamento do Idec sobre preço por unidade, divulgado em 2013, pesquisou 185 produtos de 59 marcas. Naquele levantamento, as maiores diferenças apareciam entre itens da mesma marca em embalagens de tamanhos diferentes, principalmente em bebidas.
Na matéria de 2013, a economista do Idec Ione Amorim afirmou que nem sempre a embalagem maior é a mais econômica. O instituto também orientou avaliar o consumo, além do preço: uma casa com duas pessoas dificilmente consumiria um refrigerante de 3,3 litros antes de ele perder o gás.
Antes de escolher pelo menor custo por medida, confira:
Consumo e desperdício: quanto você vai usar antes de o produto vencer ou perder qualidade? Comprar mais para descartar parte depois interfere no resultado da compra.
Armazenamento: há espaço para guardar a quantidade comprada nas condições indicadas no rótulo?
Custo total: considere deslocamento, tempo e frete. O método de comparação de preços do Finnly inclui esses fatores e recomenda repetir a comparação ao longo do tempo.
Custo por uso: um detergente concentrado pode exigir menos produto por lavagem, como observa o blog da Dani. Confira a dose indicada no rótulo; nesse caso, o preço por litro não basta para avaliar o custo por uso.
Conservas: se você vai descartar o líquido, compare o preço pelo peso drenado, que exclui o líquido, como orienta o blog da Dani.
Como avaliar se uma oferta de mercado realmente compensa
Calcule o preço por quilo, litro ou item com a oferta aplicada e compare com uma alternativa equivalente sem a promoção. Depois, confira as regras. Como orienta o blog da Dani, algumas ofertas exigem várias unidades, cadastro ou valor mínimo. Essas condições podem levar a uma compra maior que a planejada na lista de compras.
O Clube da Virada se apresenta como um clube de assinatura com mensalidade e descontos em mercado e outras categorias. Ao consultar as ofertas divulgadas pelo Clube da Virada, verifique as condições disponíveis antes de decidir:
quais estabelecimentos e categorias estão incluídos;
qual é a mensalidade e quais são as condições de cancelamento;
se os descontos se aplicam aos itens que você já planejava comprar.
Avalie a assinatura separadamente do preço por medida. Compare o gasto total das mesmas compras no mesmo período, com e sem a assinatura. Inclua a mensalidade uma única vez no gasto desse período, além dos outros custos aplicáveis, sem somá-la diretamente ao preço por quilo, litro ou item.
Perguntas frequentes
Como converter gramas e mililitros para comparar embalagens?
Divida a quantidade por 1.000: 250 g são 0,25 kg e 900 ml são 0,9 L. Depois, divida o preço pela quantidade convertida para encontrar o valor por quilo ou litro.
O menor preço por medida é sempre a melhor compra?
Não. Ele indica o menor custo por medida, mas consumo, espaço e regras da oferta também importam. Um produto mais barato por quilo que seja parcialmente descartado pode sair mais caro no fim.
O que é mais em conta: a embalagem maior ou a menor?
A maior não é automaticamente mais barata por medida. Calcule as duas opções e considere quanto você vai consumir antes de o produto vencer ou perder qualidade.
Por que vale a pena comparar preços antes de comprar?
Porque o preço total isolado não permite comparar diretamente embalagens de tamanhos diferentes. Dividir pela quantidade ajuda a identificar qual opção custa menos por medida.
Existe aplicativo ou calculadora para fazer essa conta?
Sim. Há calculadoras e aplicativos que calculam o preço por quilo, litro ou unidade a partir do preço e da quantidade digitados. A calculadora do celular também resolve a divisão.
Como comparar produtos em conserva, que vêm com líquido?
Se você vai descartar o líquido, compare o preço pelo peso drenado, que é o peso do alimento sem o líquido, além do peso total informado no rótulo.
Preciso dominar matemática ou usar regra de três?
Não precisa dominar matemática nem montar uma regra de três. Use a calculadora para converter a quantidade, se necessário, e dividir o preço por ela. Mantenha as duas embalagens na mesma medida.
Escolha pela conta e pelo que você vai consumir
Na próxima comparação, confira preço e quantidade, converta para a mesma medida e faça a divisão. O resultado mostra qual embalagem custa menos por quilo, litro ou item. Se ela exigir um gasto ou uma quantidade além do que cabe no orçamento doméstico e no consumo previsto, considere a outra opção: o menor custo por medida é um critério da escolha, não a decisão inteira.
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