Entenda a origem do Dia Nacional do Café em 24 de maio e veja frases e mensagens especiais para compartilhar nesta data!
O Dia Nacional do Café, comemorado no Brasil em 24 de maio, é uma data especial para celebrar a bebida que é paixão nacional e ocupa um lugar de destaque na cultura brasileira.
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O café é uma das bebidas mais consumidas do país e possui grande relevância tanto no cotidiano quanto na economia. Assim, no Dia do Café muitas empresas e consumidores aproveitam a data para prestar homenagens à bebida, compartilhando mensagens e frases.
Abaixo, entenda melhor qual a origem do Dia Nacional do Café no Brasil e veja as melhores mensagens para enviar nesta data especial.
O Dia Nacional do Café é celebrado em 24 de maio devido à importância histórica dessa data para o setor cafeeiro no Brasil. Em 1850, foi sancionado um decreto que estabeleceu o início das exportações do café, uma das principais commodities do país.
Ao longo dos anos, o café foi se consolidando como um símbolo da economia brasileira e, para marcar essa relevância, o governo oficializou a data como o Dia Nacional do Café. A escolha de 24 de maio visa não apenas recordar o valor econômico do café, mas também destacar sua relevância cultural e social no Brasil.
Em contraste, o Dia Internacional do Café, comemorado em 14 de abril, foi criado para celebrar o impacto global dessa bebida, unindo diferentes países e culturas ao redor do mundo. A data de 14 de abril foi escolhida pela Organização Internacional do Café (OIC) para destacar a importância do café na economia mundial e sua influência em diversas sociedades.
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O barista é o profissional especializado em preparar e servir cafés de alta qualidade. Ele domina as técnicas de extração, como o uso de máquinas de espresso, e é capaz de criar bebidas personalizadas de acordo com o gosto dos clientes.
O produtor de café é responsável pelo cultivo, colheita e processamento do grão, desde a escolha da planta até a comercialização do produto. Esse profissional conhece as variedades de café, os cuidados com a plantação e os processos necessários para garantir uma produção de alta qualidade.
O torrefador de café é o profissional que controla o processo de torrefação, onde os grãos são aquecidos para desenvolver os sabores característicos do café. Ele ajusta a temperatura e o tempo de torrefação para obter os perfis de sabor desejados, o que é essencial para garantir a qualidade do café vendido. Esse trabalho exige conhecimento profundo sobre os grãos, a origem e as técnicas de torrefação.
O consultor de café trabalha com empresas do setor, como cafeterias, indústrias e importadoras, ajudando-as a melhorar a qualidade do café e otimizar processos. Ele oferece serviços de treinamento, aconselhamento sobre tipos de grãos e métodos de preparo, e desenvolve estratégias para melhorar o negócio.
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