Entenda o significado da tradição e o que está por trás da abstinência alimentar mais conhecida do Cristianismo
Com a chegada da Semana Santa, uma dúvida recorrente volta a aparecer nos lares brasileiros: por que não se pode comer carne na Sexta-feira Santa?
A proibição, válida especialmente para carnes vermelhas e brancas, está ligada diretamente à lembrança da morte de Jesus Cristo e ao convite à penitência feito pela Igreja Católica a seus fiéis.
Segundo a tradição da Igreja, a carne representa um alimento “festivo”, associado à celebração, prazer e fartura — o que vai na contramão do espírito de recolhimento e penitência proposto para essa data.
Por isso, os cristãos são convidados a se abster desse alimento, substituindo-o frequentemente por peixes e frutos do mar, que são considerados opções mais simples e humildes.
Vale lembrar que a Sexta-feira Santa, também conhecida como Sexta da Paixão, será celebrada em 18 de abril em 2025. Essa data, feriado nacional no Brasil, marca a crucificação e morte de Jesus.
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O hábito de jejuar e fazer abstinência está registrado na própria Bíblia. Em Mateus 9:15, Jesus diz: “Dias virão, porém, em que o noivo lhes será tirado, e então jejuarão.” Esse versículo é frequentemente citado como base para a prática do jejum cristão.
Já o Direito Canônico, que rege a Igreja Católica, reforça a obrigatoriedade de atos de penitência comuns para todos os fiéis. O cânon 1249 estipula que esses atos sejam intensificados em dias específicos do calendário litúrgico — sendo a Sexta-feira Santa o mais significativo entre eles. A prática tradicional inclui o jejum (uma refeição completa e duas menores, que juntas não ultrapassem a principal) e a abstinência de carnes vermelhas e brancas.
Apesar da proibição da carne animal, muitos fiéis optam por consumir peixe, que desde os primeiros séculos do Cristianismo é associado à humildade e à figura de Jesus — o peixe era um dos primeiros símbolos dos cristãos perseguidos no Império Romano.
Receitas à base de bacalhau, camarões e outros frutos do mar são tradicionais nesse dia, especialmente em países como Brasil, Portugal e Argentina.
A abstinência de carne na Sexta-feira Santa não é um evento isolado. Ela está inserida no contexto da Quaresma, um período de 40 dias que começa na Quarta-feira de Cinzas e se estende até o Domingo de Páscoa.
Durante esse tempo, os cristãos são chamados à conversão, à oração e ao sacrifício pessoal, preparando-se espiritualmente para a celebração da ressurreição de Cristo.
A Semana Santa, iniciada com o Domingo de Ramos (13 de abril em 2025), narra os momentos finais da vida de Jesus na Terra. A Quinta-feira Santa celebra a Última Ceia e a instituição da Eucaristia. Já a Sexta-feira Santa foca na Paixão e morte de Cristo — momento máximo de dor e luto, o que justifica a prática da abstinência.
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