O que faz um profissional de Zootecnia?

Atualizado em 26/01/2022

A Zootecnia abrange um conjunto de atividades e habilidades para desenvolver, promover e controlar a produção e a produtividade dos animais úteis ao homem. No aspecto socioeconômico e para o desenvolvimento do agronegócio, ela tem uma grande importância, já que trabalha com fatores administrativos e econômicos da produção.

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Segundo Marcela Barbieri Boro, zootecnista e médica veterinária, o profissional da área é responsável pela produção animal, ou seja, ele trabalha com tudo que envolve o animal para que ele possa viver da melhor forma e assim produzir o melhor que puder. A formação, geralmente, engloba conhecimentos sobre nutrição, manejo, meteorologia, estatística e até mesmo construções rurais. 

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Em que áreas o zootecnista pode atuar

• Nutrição e manejo alimentar dos animais de produção, pets e silvestres
• Gestão das propriedades rurais
• Melhoramento genético animal
• Agronegócio e cadeia produtiva
• Conservação dos recursos animais e ambientais
• Manejo e conservação de pastagens
• Comportamento e bem-estar animal
• Manejo da fauna e de animais silvestres
• Construções e instalações para animais de produção, pets e silvestres
• Sistemas de criação de organismos aquáticos
• Ensino e pesquisa em produção animal
• Planejamento e administração de eventos agropecuários

Fonte: Conselho Federal de Medicina Veterinária

Situação do mercado de trabalho

De acordo com o relatório de 2019 do Conselho Federal de Medicina Veterinária, o estado brasileiro com o maior número de profissionais atuantes é São Paulo, com 1.550 zootecnistas. O Amapá possui o menor número desses profissionais.

 No Brasil, quem se forma no curso de Zootecnia possui um salário médio de R$ 3.373,86. O estado com os salários mais altos também é São Paulo, no valor de R$ 4.629,70, de acordo com dados do Caged 2018. O saldo de vagas no ano passado para esse campo foi positivo, com 283 contratações e 265 demissões.

Atualmente, uma das áreas em alta na Zootecnia é a indústria alimentícia, com uma grande exigência de qualidade em relação aos produtos consumidos pelos rebanhos e pelos pets.

Locais de atuação do zootecnista 

• Indústrias de ração e de outros produtos animais
• Zoológicos
• Propriedades rurais
• Laboratórios
• Cooperativas rurais e de crédito
• Criatórios de animais de produção
• Exposições e feiras agropecuárias
• Instituições de Ensino e Pesquisa

Como é o curso de Zootecnia

A formação de um zootecnista conta com o aprendizado em disciplinas como Nutrição animal; Ciências do Solo e Forragicultura; Biologia Molecular e Melhoramento Genético Animal; Produção Animal em Culturas Zootécnicas; Gestão em Agronegócio; Biotecnologias Aplicadas em Zootecnia; Atividades Agropecuárias com Sustentabilidade Ambiental; Tecnologia e Biosseguridade dos Produtos de Origem Animal; Sociologia e Extensão Rural; Criação e Preservação de Animais Silvestres; Criação de Animais de Companhia, Lazer e Esportes.

Algumas faculdades focam também em animais silvestres. O estágio e o trabalho de conclusão de curso são obrigatórios. A duração média do curso é de cinco anos.

E você? Ainda tem alguma dúvida sobre qual curso seguir? Já pensou em fazer Zootecnia?