Zootecnia

O curso de Zootecnia capacita profissionais para aumentar a produtividade da criação animal e a rentabilidade de produtos de origem animal como leite, ovos, carnes, etc.

O zootecnista atua nas diversas fases da cadeia produtiva dos animais, coordenando a criação de rebanhos de bois, aves, cabras, ovelhas, porcos e cavalos. Também é responsável pela gestão e o planejamento agropecuário.

O profissional trabalha com melhoramento genético, sanidade e nutrição animal, além de gerenciar e fazer consultorias para empresas rurais.

Algumas das atividades do zootecnista consistem em elaborar, avaliar e executar projetos de produção animal. Oferecer orientação técnica nas áreas da pecuária e preservação de animais silvestres. O profissional também pode treinar bichos para esporte e lazer.

Segundo as Diretrizes Curriculares Nacionais definidas pelo Ministério da Educação (MEC), a proposta do curso de Zootecnia deve incluir, entre outros, os temas:

• Morfologia e Fisiologia Animal;

• Ciências Exatas e Aplicadas;

• Ciências Econômicas e Sociais;

• Ciências Ambientais;

• Ciências Agronômicas;

• Genética, Melhoramento e Reprodução Animal;

• Nutrição e Alimentação;

• Produção Animal e Industrialização.

A duração média do curso é de cinco anos e o estágio e o trabalho de conclusão de curso são obrigatórios. Em algumas instituições de ensino, são estudadas espécies silvestres.

As atividades complementares podem incluir projetos de pesquisa, monitoria, iniciação científica, projetos de extensão, seminários, simpósios, congressos, conferências e até disciplinas oferecidas por outras instituições.