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Perguntas e Respostas - Gastronomia Contemporânea
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Olá me chamo Pedro tenho 16 anos e pretendo fazer faculdade de gastronomia eu gostaria de esclarecer algumas dúvidas: As avaliações são teóricas e práticas? As aulas primeiro você faz a teoria e depois prática? É verdade trabalhar na área é muito difícil? E essas são algumas das minhas principais dúvidas
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Olá, Pedro! 😊 Que legal seu interesse em Gastronomia Vou te explicar direitinho: As avaliações costumam ser teóricas e práticas. Você aprende a base (técnicas, higiene, custos, nutrição) e depois aplica tudo na cozinha. Geralmente a teoria vem primeiro e a prática logo em seguida, bem conectadas. Trabalhar na área exige esforço e dedicação, sim, mas não é impossível. Quem faz estágio, pratica bastante e se especializa costuma encontrar boas oportunidades. É uma área puxada, porém apaixonante 💛