A termoquímica é a área da química que analisa as variações de energia, especificamente o calor, em reações químicas e transições de fase. Ela se concentra em entender como a energia é absorvida ou liberada, classificando os processos em exotérmicos (liberação de calor) ou endotérmicos (absorção de calor). Exemplos incluem a combustão de gás natural, exotérmica, e a fusão do gelo, endotérmica. Este estudo é fundamental para áreas como o desenvolvimento de novos materiais e a produção de energia.