Com duração mínima de 4 anos (8 períodos), o curso de Ciências Biológicas apresenta os alunos às disciplinas comuns das graduações de Saúde da Estácio. Como conhecimentos específicos, os alunos aprendem sobre os campos biológicos da saúde, da biotecnologia e das áreas das Ciências Exatas e Humanas. O curso de Ciências Biológicas é baseado em três áreas de atuação do biólogo:  Saúde e Biotecnologia, Meio Ambiente e Biodiversidade, e Produção. Os estudantes exercem diversas atividades práticas em laboratórios, aulas de campo e também nos hospitais.

O curso de Ciências Biológicas é abrangente e possibilita o estudo de todas as formas de vida. Os alunos aprendem sobre a origem, a evolução, a estrutura e o funcionamento dos organismos.

As aulas trazem conhecimentos sobre a dinâmica entre os diversos seres e o meio ambiente.