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Olá, Ana Paula! Tudo bem? O curso de Gastronomia da FAT é um curso tecnológico e tem duração de 5 semestres (2 anos e meio). Ele é o oferecido na Unidade I-Barro Duro que fica na Avenida Presidente Roosevelt, 1200, Serraria, Maceió, Alagoas. Além disso há a opção de escolher se deseja cursá-lo no período da manhã ou da noite. O valor da mensalidade é a partir de R$670,83. Você pode obter mais informações sobre o curso no seguinte site: http://www.fat-al.edu.br/graduacao/tecnologico/gastronomia Espero ter ajudado! Até a próxima!