A UNIARP tem duas unidades em Santa Catarina: em Caçador, cidade a cerca de 400 km de Florianópolis, e em Fraiburgo, a cerca de 390 km da capital.
Nas duas unidades a UNIARP conta com 147 salas de aula, biblioteca com quase 40 mil títulos, auditório, 37 laboratórios específicos para os cursos, além de teatro, arena multiuso e complexo esportivo.