O curso de licenciatura em Pedagogia da Uninassau possui duração de quatro anos (oito semestres) nas modalidades presencial ou semipresencial e três anos e meio (sete semestres) na modalidade a distância (EaD). Com a obrigatoriedade do estágio supervisionado e do trabalho de conclusão de curso (TCC), a carga horária do curso é de 3200 horas.

Além da grade curricular do curso, a instituição prevê a realização de três disciplinas optativas aos alunos da modalidade presencial. Na modalidade EaD, a grade curricular possui as três disciplinas optativas e a disciplina de Ensino Digital aos estudantes. Por fim, a instituição possui mais de 400 polos, em todos os estados do país, para os alunos que optarem pelo ensino a distância.