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Perguntas e Respostas - Engenharia de Alimentos
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Qual foi a maior inovação proporcionada pela engenharia de alimentos?
Responder
Oi, Ana Lívia! A Engenharia de Alimentos trouxe várias inovações, mas uma das mais marcantes foi a criação dos alimentos processados e a tecnologia de conservação, como a liofilização. Isso ajudou a aumentar a segurança alimentar e a praticidade no consumo. Hoje, avanços como carnes vegetais e impressão 3D de alimentos também estão revolucionando a área! 🍏🔬