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Oiii, Francisca! Como vai? É uma gestão que tem como finalidade evitar perdas nos mais variadas setores e processos de um empresa, isso inclui no estoque: Provenientes de falhas de manuseio, armazenagem, desvios ou descontrole de movimentação e/ou validade, como também perdas de receita: decorrentes de falhas no atendimento ao cliente, excesso de burocracia, logística deficiente, dentre outras causas possíveis. Falar em Gestão de Perdas é abranger de forma ampla a Administração de uma empresa, considerando também a perdas de informações: ocasionada por falta de controle de acesso à informação ou falta de práticas de preservação da informação, e não fica restrito somente até aqui. Um abraço!