Nutrição Clínica e Terapia Nutricional

Nutrição Clínica e Terapia Nutricional é a área da Nutrição que estuda o elo entre alimentação, saúde e doenças, com foco na avaliação do estado nutricional, prescrição de dietas e acompanhamento de pacientes em tratamento.

Ela aplica estratégias alimentares em hospitais, clínicas, ambulatórios e consultórios, buscando prevenir complicações, auxiliar na recuperação e melhorar a qualidade de vida dos pacientes.

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O curso de Nutrição Clínica e Terapia Nutricional é uma pós-graduação que forma especialistas capazes de diagnosticar distúrbios nutricionais, prescrever planos alimentares individualizados e atuar em equipes de saúde.

Durante a formação, o aluno aprende a aplicar terapias nutricionais em situações hospitalares, como a nutrição enteral e parenteral.

A metodologia combina teoria e prática, com estudos de caso, discussões clínicas e atividades supervisionadas em instituições de saúde.

Todo o percurso é desenvolvido entre 12 a 18 meses, e é indicado a profissionais oriundos da graduação em Nutrição.

No curso de Nutrição Clínica e Terapia Nutricional, o estudante aprende a realizar avaliações nutricionais, utilizar protocolos clínicos e elaborar planos de intervenção dietoterápica para diferentes condições de saúde.

Ele estuda as bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição, além do tratamento empregado para doenças crônicas, distúrbios metabólicos, pediatria, geriatria e oncologia.

Também se aprofunda em suporte nutricional hospitalar, uso de suplementos, fórmulas enterais e estratégias para pacientes em terapia intensiva.

Outro núcleo estudado refere-se às políticas públicas relacionadas à nutrição em saúde, que o qualifica para atuar de forma interdisciplinar com médicos, enfermeiros e outros profissionais.

Entre os tópicos e disciplinas do curso estão:

• Avaliação e Diagnóstico Nutricional;

• Dietoterapia em Doenças Crônicas;

• Terapia Nutricional Enteral e Parenteral;

• Nutrição em Oncologia;

• Nutrição em Pediatria e Geriatria;

• Nutrição em Terapia Intensiva;

• Suplementação e Fitoterapia em Clínica;

• Políticas de Saúde e Nutrição;

• Ética e Bioética na Nutrição Clínica.

No site da Quero Bolsa, o curso de pode ser encontrado com mensalidades a partir de R$ 83,30. Os valores variam de acordo com a instituição e modalidade de ensino.

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O especialista em Nutrição Clínica e Terapia Nutricional pode atuar em hospitais, clínicas, ambulatórios, consultórios e serviços de saúde pública.

Ele pode integrar equipes multiprofissionais de atendimento, elaborando planos de suporte nutricional e acompanhando pacientes em diferentes fases do tratamento.

Também pode trabalhar em laboratórios de pesquisa, programas de saúde coletiva e empresas de nutrição clínica.

Há ainda oportunidades na área acadêmica, com docência e produção científica, além de consultoria para instituições de saúde e indústrias de alimentos.

Para ingressar no mercado de trabalho de Nutrição Clínica e Terapia Ocupacional, é necessário ter graduação em Nutrição e registro ativo no CRN (Conselho Regional de Nutricionistas).

O mercado também exige profissionais atualizados com as novas diretrizes clínicas, capazes de aplicar protocolos de nutrição hospitalar e individualizar atendimentos.

A demanda é crescente em hospitais e clínicas, especialmente devido ao aumento de doenças crônicas e à necessidade de terapias de suporte nutricional em ambientes de alta complexidade.