A função principal e mais importante do encéfalo é de receber e processar informações sensoriais provenientes tanto da região interna de todo o organismo quanto da região externa a ele, e em resposta, enviar comando de reações, estímulos, movimentos musculares, secreção de substâncias e comportamentos que de alguma maneira contribuam para sobrevivência do indivíduo.
Esses comandos abrangem não só as reações primitivas do ser humano mas também reações ligadas ao bem estar.
O encéfalo é também o centro do intelecto, das emoções, do comportamento emocional e da memória. Cada região do encéfalo é especializada em diferentes funções, mas necessita trabalhar junto com as demais para garantir o bom funcionamento do organismo e a sobrevivência do indivíduo.