50 melhores faculdades de Nutrição do Brasil, segundo o MEC
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Atualizado em: 03/01/2022
Segundo o Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), o Brasil possui cerca de 108 mil nutricionistas formados e ainda há muita vagas para que o mercado cresça! Afinal, em 2018 é estimado que a população brasileira seja 209 milhões, ou seja, há apenas 1 nutricionista a cada 1,9 milhões de habitantes.
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O que é o curso de Nutrição?
O curso de Nutrição forma profissionais capazes de investigar e ajudar na relação do homem com a alimentação, para preservar sua saúde durante toda a vida. Ao final do curso, o aluno se qualifica para orientar e prescrever dietas individuais ou de grupo, selecionar fornecedores e supervisionar a preparação dos alimentos. Ele reconhece quais são as carências nutricionais dos brasileiros e promove a boa nutrição.
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O nutricionista presta assistência nutricional a indivíduos e grupos, sejam eles sadios ou enfermos. Também planeja, organiza, administra e avalia unidades de alimentação e nutrição, bem como efetua controle higiênico-sanitário.
O profissional de Nutrição participa de programas de educação nutricional, ministra cursos e pode estruturar e gerenciar serviços de atendimento ao consumidor de indústrias de alimentos. Deve sempre atuar em conformidade ao manual de boas práticas.
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Melhores faculdades de Nutrição do Brasil, segundo a avaliação do MEC
Agora que você sabe tudo sobre a profissão e também sabe que esse é um mercado em expansão no Brasil, que tal descobrir quais são as instituições mais bem avaliadas pelo MEC e que oferecem esse curso?
No início de 2018, o Ministério da Educação (MEC) divulgou a versão mais atualizada do Conceito Preliminar de Curso (CPC) do curso de Nutrição. Essa é a avaliação mais completa realizada pelo Inep, órgão do governo que é responsável por avaliar a qualidade dos cursos e o desempenho dos alunos do Ensino Superior no Brasil.
Confira a tabela com o ranking das 50 Melhores Faculdades de Nutrição do Brasil*, segundo o MEC**:
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Qual é a diferença entre o CPC Contínuo e o CPC Faixa?
Essa é uma diferenciação que o MEC em todas as avaliações, veja a diferença entre elas:
- CPC contínuo: essa é a nota final da instituição, com uma média de todos os componentes que foram avaliados (lembrando que as instituições são avaliadas de 1 a 5, sendo 5 a nota mais alta);
- CPC faixa: essa nota é o valor arredondado do CPC contínuo (que é a nota que as instituições de ensino divulgam). Quando uma instituição resulta na nota contínua igual ou maior a 3,945 sua nota faixa é o valor máximo, ou seja 5. Ou seja, quando um curso tiver nota inferior a 3,945 o valor do CPC faixa será de 4, e assim por diante.
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Veja também: O Quero Bolsa é confiável? Como funciona?
Outras universidades onde estudar Nutrição
Ainda está procurando por outras universidades que ofereçam bolsas de estudo para Nutrição? A lista abaixo conta com instituições espalhadas por diversas regiões do Brasil:
