O que é Thanksgiving?

Se você já assistiu a um filme ou uma série norte-americana, com certeza já ouviu falar de ‘Thanksgiving Day’ ou de ‘Dia de Ação de Graças’. Apesar da comemoração não ser tão forte na cultura brasileira, nos Estados Unidos a data é até feriado. 

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A festividade é super tradicional na América do Norte, seja pelos significados, costumes ou símbolos. Apesar de sua distância da cultura brasileira, é muito comum que esta data seja abordada em filmes e outros conteúdos estadunidenses, pertencendo, portanto, ao imaginário de muitas pessoas. 

Este conteúdo foi feito para você, que quer conhecer de onde surgiu essa tradição tão rica e como ela se transformou ao longo dos anos, sua história, as tradições e o verdadeiro significado por trás deste dia especial.

Entenda melhor o que é o ‘Thanksgiving Day’!

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Quando acontece o Thanksgiving?

Nos Estados Unidos, o ‘Thanksgiving Day’ acontece sempre na quarta quinta-feira de novembro, véspera de outro grande evento: a Black Friday. Dessa forma, em 2023 a celebração será no dia 23.

Já no Canadá, o feriado é comemorado na segunda segunda-feira do mês de outubro. Logo, em 2023 a festividade acontece em 9 de outubro. Apesar de terem suas próprias tradições e histórias, o cerne da festa – agradecer pelas bênçãos recebidas – é compartilhado.

Em ambos os países, é um momento de pausa e reflexão, uma chance de agradecer pelo ano que passou e olhar com esperança para o futuro. É a época em que família e tradições se entrelaçam, criando memórias duradouras que são passadas de geração em geração.

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História e origens do Thanksgiving

A história desta data começa com os peregrinos. Na década de 1620, um grupo de peregrinos ingleses desembarcou no Novo Mundo, especificamente em Plymouth, Massachusetts, fugindo da perseguição religiosa em sua terra natal. As condições eram desafiadoras e, sem a ajuda dos índios nativos, a sobrevivência durante o rigoroso inverno teria sido quase impossível.

Esses nativos, particularmente a tribo Wampanoag, ensinaram aos recém-chegados técnicas agrícolas, como plantar milho e pescar nos rios locais. Com a colheita bem-sucedida do ano seguinte, os peregrinos decidiram celebrar e agradecer. E assim nasceu a primeira celebração histórica do Dia de Ação de Graças, uma festa de três dias que uniu peregrinos e índios nativos em uma celebração de gratidão e fraternidade.

Mas é importante notar que, mesmo antes dos peregrinos, muitas culturas ao redor do mundo já tinham tradições de celebração e agradecimento pelas colheitas. O que torna o Thanksgiving americano tão único é a fusão de tradições, histórias e, acima de tudo, a união de diferentes culturas em gratidão.

Nesse emaranhado de eventos e pessoas, o Dia de Ação de Graças ganhou seu lugar no coração e na história da América, lembrando do poder da gratidão, da amizade e da união. E, ao longo dos anos, essa celebração transformou-se, mas seu cerne – agradecer e celebrar juntos – permanece o mesmo.

Qual é o significado de Thanksgiving?

‘Thanksgiving’ significa, em português, ‘ação de graças’. Por isso, no Brasil, o ‘Thanksgiving Day’ é chamado de “Dia de Ação de Graças’. Trata-se de uma data na qual as famílias que seguem a tradição se reúnem e expressam gratidão pelas coisas boas que aconteceram durante o último ano.

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O que as pessoas fazem no Dia de Ação de Graças?

A principal coisa que as pessoas fazem no Dia de Ação de Graças é demonstrar gratidão por coisas boas da vida.  É comum que isso seja feito durante jantares em família.

Assim, todos os parentes viajam e se encontram na mesma casa, para celebrar a data ao redor da mesa. As casas ficam repletas de aromas deliciosos e risadas, enquanto todos se preparam para o grande banquete. Normalmente, as comidas presentes nessa refeição são: peru; molho de cranberry; purê de batata; torta de maçã; etc.

E, claro, é uma época de orações e tradições, sejam elas assistir ao desfile do Dia de Ação de Graças ou aos jogos de futebol americano (que acontecem durante todo o dia) com a família.

Como é o Dia de Ação de Graças no Brasil?

No Brasil, a data não é tão comemorada, em comparação com os Estados Unidos. Muito do que as pessoas sabem sobre a tradição vêm de filmes e séries norte-americanos.

Por isso, no geral, são as famílias vindas do Canadá ou dos Estados Unidos que mais celebram esse dia no Brasil. Além disso, a data também é lembrada em escolas de idiomas.

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Quais são os principais símbolos do Dia de Ação de Graças?

Um dos principais símbolos do ‘Thanksgiving Day’ ou do ‘Dia de Ação de Graças’ é o peru servido no jantar. A importância dessa comida é tão marcante na tradição que a data tornou-se conhecida popularmente como ‘Turkey Day’ ou, em português, ‘Dia do Peru’.

Os peregrinos, que foram os primeiros colonos em terras norte-americanas, também representam bastante o ‘Thanksgiving Day’, a ponto de serem um símbolo da data.

A refeição tradicional do Thanksgiving

O ápice de qualquer celebração de Thanksgiving é o jantar festivo. Ao mesmo tempo, em que as famílias se reúnem para recordar sua história e darem suas graças, a mesa é repleta de pratos típicos desta celebração.

O grande símbolo desta festa culinária é o peru assado. Como acompanhamento, é comum servir purê de batata e travessas recheadas de vegetais, cranberries e outras iguarias. Finalizando o jantar está a torta de abóbora. Com sua massa crocante e recheio doce e  picante, esta sobremesa tradicional é a conclusão perfeita para essa refeição.

Esses pratos podem variar de uma casa para outra, com receitas de família e toques especiais, mas a essência do jantar festivo é universal: compartilhar, celebrar e, claro, saborear cada pedaço. Afinal, o Thanksgiving é também uma celebração dos sentidos, com foco na gastronomia, que deixa memórias eternas em nossos paladares.

Atividades e tradições

Mesmo após a sobremesa ser servida, o Dia de Ação de Graças está longe de acabar. Após o jantar festivo, muitas famílias embarcam em atividades e tradições que tornam o dia ainda mais especial.

Para muitos, o início da manhã de Thanksgiving é marcado pelo desfile do Dia de Ação de Graças. Carros alegóricos coloridos, artistas talentosos e balões gigantes deslizam pelas ruas, capturando a magia e o espírito do feriado. Transmitido na televisão, tornou-se uma tradição anual para muitas famílias se aconchegarem e assistirem juntas.

E, claro, para os aficionados por esportes, o futebol americano é tão essencial quanto o jantar. Seja em jogos locais ou nas grandes ligas, o futebol é uma parte inerente da celebração, unindo famílias e amigos em torcida e rivalidade amigável.

No entanto, o espírito do Thanksgiving também se manifesta no voluntariado. Muitos aproveitam o dia para ajudar os menos afortunados, servindo refeições em abrigos ou doando para caridade. Afinal, o Dia de Ação de Graças é sobre gratidão e dar de volta.

O significado espiritual e a gratidão

Depois de se deliciar com as tradições e as atividades, é impossível não se envolver no profundo significado espiritual que permeia o Dia de Ação de Graças. Embora o dia seja repleto de festividades e reuniões, em seu cerne, é uma ocasião de profunda reflexão e gratidão.

O Dia de Ação de Graças convida a fazer uma pausa na vida agitada e considerar as bênçãos que muitas vezes são dadas como certas. Pode ser a família que apoia um sonho, os amigos que fazem rir, ou mesmo os pequenos momentos de alegria que pontuam o dia a dia. Esta festividade lembra da importância de reconhecer essas dádivas e agradecer por elas.

A espiritualidade, neste contexto, não está necessariamente ligada a uma religião ou credo específico. Independentemente da crença ou prática individual, o Dia de Ação de Graças oferece um espaço sagrado para se conectar com o que é mais importante, seja o divino, o universo, ou simplesmente o amor e a bondade humanos.

Dicas para celebrar o Thanksgiving

Confira algumas dicas práticas e saborosas para tornar seu Thanksgiving em casa de maneira inesquecível.

• Celebração em Casa: Comece criando um ambiente acolhedor. Velas, decorações temáticas e uma playlist especial podem transformar sua casa em um refúgio de gratidão e alegria.

• Receitas: A culinária é a alma da festa! Mesmo que você esteja celebrando longe dos Estados Unidos, experimente algumas receitas tradicionais. Desde o clássico peru assado até uma torta de abóbora, permite-se inovar e adaptar às suas preferências locais.

• Atividades em Família: Aproveite a ocasião para se reconectar. Seja através de jogos de tabuleiro, uma noite de cinema com temas de ação de graças ou simplesmente compartilhando histórias de gratidão, esses momentos fortalecerão os laços familiares.

• Reflexão Conjunta: Antes da refeição, considere criar um momento onde cada pessoa compartilhe algo pelo qual é grata. Isso infundirá o ambiente com positividade e significado.

• Ação Solidária: Se possível, busque maneiras de estender a mão à comunidade. Doar alimentos ou voluntariar-se são maneiras tangíveis de espalhar o espírito do dia.

Como fazer um jantar de Ação de Graças?

Confira um guia rápido para preparar uma noite memorável de ação de graças.

• Receitas Tradicionais: Comece com entradas como saladas frescas e sopa de abóbora. Para o prato principal, o peru é a estrela. Mas não se esqueça dos acompanhamentos: purê de batata, recheio e molho de cranberry. Finalize com sobremesas como torta de abóbora ou maçã.

• Decoração: Crie um ambiente festivo! Use tons terrosos e decore sua mesa com centros de mesa temáticos, velas e folhas de outono. Guardanapos e pratos temáticos podem adicionar um toque especial.

• Preparativos: Comece a planejar com antecedência. Faça uma lista de compras, organize seus utensílios de cozinha e considere fazer alguns pratos um dia antes para aliviar o estresse no próprio dia.

• Ambiente: Uma playlist suave e iluminação aconchegante farão maravilhas para criar a atmosfera perfeita.

• Envolva Todos: Cozinhar pode ser uma atividade divertida em família. Atribua tarefas, deixe as crianças ajudarem e faça da preparação uma celebração em si.