Completei 18 anos no dia 27/07/2020, porventura, ainda não retirei meu título de eleitor e nem minha reservista. Posso me matricular na UFC mesmo sem esses documentos, para só depois entregar?

José, não conheço a metodologia da UFC, mas, por experiência própria, posso lhe dizer que nos meus cursos de graduação e pós-graduação, nunca me pediram os documentos citados na sua pergunta. Geralmente, se pede: foto 3x4 / Comprovante de residência em seu nome / CPF / Carteira de Identidade / Certificado de Conclusão do Ensino Médio / Histórico Escolar / Certidão de Nascimento.