A UFG tem seis campi no estado de Goiás: dois em Goiânia (Samambaia e Colemar) e os outros quatro nas cidades de Aparecida de Goiânia, Catalão, Cidade de Goiás e Jataí.
O campus Samambaia é o maior deles, com quase 190 mil metros quadrados de área construída, e também a sede da instituição. Um dos destaques é seu complexo esportivo com quadras, campo de futebol e piscina. Também em Goiânia, mas na unidade Colemar, fica o hospital universitário da instituição.
Em Jataí, a UFG tem ampla estrutura para os cursos de ciências agrárias, como fazenda-escola e hospital veterinário.