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Milena, existe uma forma simples e rápida para você descobrir se um curso ou Instituição de Ensino são reconhecidos pelo MEC. Basta acessar o portal do e-MEC. Este site é do próprio Ministério da Educação. Entre nele e preencha com as informações da Instituição que forem solicitadas. Não pode faltar nenhuma, senão a pesquisa não é concluída. Você está no caminho certo, pois nunca ingresse num curso superior sem antes ter certeza se ela realmente é reconhecida pelo MEC.