Nutrição Hospitalar na UNIASSELVI

  • Pós-graduação
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Como é o curso de Nutrição Hospitalar na UNIASSELVI?

Nutrição Hospitalar é a área da Nutrição voltada para o cuidado alimentar de pacientes em hospitais, clínicas e unidades de saúde.

Resumo do curso

  • Área de conhecimento: Nutrição

  • Duração: Até 24 meses

Como é a faculdade UNIASSELVI

Resumo da faculdade

  • mais de 669.000 alunos matriculados
  • mais de 260 docentes
  • 114 cursos de graduação e 268 de pós-graduação
  • 1399 unidades

Dúvidas mais frequentes

A UNIASSELVI se destaca no cenário educacional brasileiro por oferecer uma combinação de infraestrutura, tecnologia e metodologia de ensino inovadora, garantindo flexibilidade e qualidade para seus alunos. Um dos seus principais diferenciais é a ampla rede de polos, com mais de 1.200 unidades distribuídas em todos os estados do Brasil, o que permite que estudantes de diferentes regiões tenham acesso ao ensino superior sem precisar se deslocar para grandes centros urbanos.

Além da capilaridade, a instituição possui um portfólio diversificado, com mais de 500 cursos entre graduação, pós-graduação, técnicos e profissionalizantes, atendendo às demandas de diferentes áreas do conhecimento. Esses cursos são oferecidos tanto na modalidade presencial quanto a distância (EaD), proporcionando opções para diferentes perfis de estudantes, desde quem busca uma formação tradicional até quem precisa de maior flexibilidade de horários.

A UNIASSELVI foi pioneira na implementação de tecnologia educacional no Brasil, sendo a primeira instituição a oferecer suporte totalmente digital para matrículas e acompanhamento acadêmico. O Leo App, desenvolvido pela universidade, permite que os alunos realizem desde a inscrição até o acesso às disciplinas de forma rápida e intuitiva, sem necessidade de deslocamento ou burocracia. O aplicativo ainda oferece economia de dados móveis, pois seu uso é patrocinado pela instituição.

O curso de Nutrição Hospitalar geralmente é oferecido como uma especialização ou pós-graduação para nutricionistas que já possuem formação em Nutrição.

Ele foca em aprofundar os conhecimentos sobre atendimento nutricional em ambientes hospitalares e cuidados com pacientes em diferentes condições de saúde.

Durante o curso, os estudantes aprendem sobre:

  • Avaliação nutricional de pacientes internados;

  • Dietas terapêuticas específicas para doenças como diabetes, insuficiência renal, cardiovasculares, câncer, entre outras;

  • Nutrição enteral e parenteral, ou seja, a administração de nutrientes por sondas ou via intravenosa;

  • Controle de qualidade e segurança alimentar em hospitais;

  • Gestão de serviços de alimentação hospitalar, incluindo planejamento de cardápios, higiene e normas sanitárias;

  • Atendimento interdisciplinar, trabalhando junto a médicos, enfermeiros e outros profissionais da saúde.

Profissional de Nutrição avaliando alimentos. Em sua mesa, há uma tigela com frutas, uma fita métrica corporal, um computador e um jarro de água.

Nutrição Hospitalar é a área da Nutrição voltada para o cuidado alimentar de pacientes em hospitais, clínicas e unidades de saúde.

O objetivo é garantir que os pacientes recebam uma alimentação adequada às suas condições de saúde, promovendo recuperação, manutenção do estado nutricional e prevenção de complicações relacionadas à alimentação.

O nutricionista hospitalar atua elaborando planos alimentares individualizados, controlando dietas enterais e parenterais (quando a alimentação é administrada por sonda ou via intravenosa), acompanhando pacientes com restrições específicas, monitorando o estado nutricional e orientando equipes de saúde sobre a melhor forma de fornecer nutrientes de acordo com cada diagnóstico.

Além disso, ele participa da gestão de refeitórios hospitalares, garantindo higiene, segurança alimentar e qualidade nutricional das refeições.

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