Nossa comunidade esta pronta pra te responder!
Joelma, sim, o curso de Nutrição (Bacharelado) da Unicsul é autorizado pelo MEC. Só como informação, para seguir carreira em Nutrição, é muito importante que você goste das áreas médicas, como a fisiologia, a anatomia e bioquímica. Sugiro que você entre em contato como a instituição para informações mais detalhadas ou entre no seu site. Bons estudos!