A Unit possui cinco campi em Sergipe: Centro, Farolândia, Itabaiana, Propriá e Estância. Além deles, conta com diversos polos de apoio ao aluno de ensino a distância distribuídos em cinco estados do Nordeste.
Na estrutura dos seus campi, há biblioteca, laboratórios específicos para cada área de ensino, anfiteatros, auditórios, vila olímpica e teatro.