O Engenheiro Químico é um profissional de formação generalista, que atua no desenvolvimento de processos para a produção de produtos diversos, em escala industrial nas áreas de: alimentos, cosméticos, biotecnologia, fertilizantes, fármacos, cimento, papel e celulose, nuclear, tintas e vernizes, polímeros, meio ambiente, entre outras. Projeta, supervisiona, elabora e coordena processos industriais; identifica, formula e resolve problemas de engenharia relacionados à indústria química e seus processos; supervisiona a manutenção e operação de sistemas. Desenvolve tecnologias limpas, processos de reciclagem e de aproveitamento dos resíduos da indústria química que contribuem para a redução do impacto ambiental. Coordena e supervisiona equipes de trabalho, realiza estudos de viabilidade técnico-econômica, executa e fiscaliza obras e serviços técnicos relativos à engenharia química e efetua vistorias, perícias e avaliações, emitindo laudos e pareceres técnicos. Em suas atividades, considera aspectos referentes à ética, à segurança, à segurança e aos impactos ambientais.

O curso de Engenharia Química forma profissionais habilitados para o trabalho na indústria, lidando com transformações físico-químicas da matéria-prima. Ao final do curso, o engenheiro químico será capaz de elaborar novos métodos de extração, com foco no meio ambiente, e de produção buscando a inovação em seus produtos. No mercado de trabalho, o profissional de engenharia química pode atuar como supervisor de projetos e processos de produção, pesquisador e desenvolvedor de novos métodos produtivos e de extração, além de uma infinidade de outras funções dentro das mais diversas indústrias.