Fazendo engenharia de software posso trabalhar com app?

Segundo as Diretrizes Curriculares Nacionais definidas pelo Ministério da Educação (MEC), o curso de Engenharia de Software deve preparar o aluno para, entre outros itens: Compreender e aplicar processos, técnicas e procedimentos de construção, evolução e avaliação de software; Analisar e selecionar tecnologias adequadas para a construção de software; Conhecer os direitos e propriedades intelectuais referentes à produção e utilização de software; Exercer múltiplas atividades relacionadas a software, como desenvolvimento, evolução, consultoria, negociação, ensino e pesquisa; Identificar e analisar problemas avaliando as necessidades dos clientes; Especificar os requisitos de software; Projetar, desenvolver, implementar, verificar e documentar soluções de software baseadas no conhecimento de teorias, modelos e técnicas; Identificar novas oportunidades de negócios e desenvolver soluções inovadoras.