Perguntas e Respostas - Nutrição

Question

Como assim nutrição ligada a área da gastronomia ??.

Caroline Santos Oliveira · Accepted Answer

no caso o foco maior seria conscientizar o cliente sobre a qualidade nutricional dos alimentos e ainda dar sugestões práticas de preparações e refeições

Jessica Christina Tolentino da Gama Rodrigues · Accepted Answer

assim Nutrição é ligada a gastronomia porque é a maior fonte de trabalho desta área

Jessica Christina Tolentino da Gama Rodrigues · Accepted Answer

Porque o profissional de Gastronomia trabalha com alimentação então na gastronomia e´ importante um nutricionista para escolher o cardápio daquele restaurante e  assim os 2 cursos trabalham com alimento.

Jessica Christina Tolentino da Gama Rodrigues · Accepted Answer

Sim , a Nutrição é ligada a área de Gastronomia porque os 2 mexem com alimentação e a gastronomia precisa do nutricionista para a montagem do prato pois o nutricionistas monta dietas

Thalia Oliveira · Accepted Answer

Unidade de alimentação e nutrição e boas práticas estão dentro das áreas de aprendizado de um nutricionista, pois qualquer unidade produtora de refeição que atua na manipulação, recebimento, armazenamento de alimentos, etc. Necessita de um nutricionista ou técnico em nutrição, para fazer as adequações de acordo com a legislação vigente do local. Convém lembrar que, em aulas práticas, há preparações de alimentos.

Fátima Samila Silva Xisto · Accepted Answer

É ligada porque precisamos saber o preparo das refeições que recomendamos para os pacientes.

Emanuela de Jesus Oliveira · Accepted Answer

Olá Ágata, a nutrição é a ciência que estuda a composição dos alimentos e as necessidades nutricionais do indivíduo, em diferentes estados de saúde e doenças. Já a gastronomia é a arte de preparar alimentos e bebidas, portanto elas se relacionam/estão ligada mas são áreas distintas, espero ter ajudado.

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Como assim nutrição ligada a área da gastronomia ??.