Em nutrição aprendemos sobre os diferentes tipos de alimentação e metabolismo, me pergunto se também somos ensinados sobre a alimentação e o metabolismo dos nossos ancestrais, pois naquela época não havia a farmacologia como conhecemos e muito menos suplementos, e se estudamos quais são os malefícios e benefícios desse tipo de alimentação, e porque os nutricionista não indicam esse tipo de alimentação?

Sim, é verdade que a nutrição ancestral é um tópico importante que pode ser estudado em cursos de nutrição. A nutrição ancestral se refere à forma como nossos ancestrais se alimentavam e como isso afetava sua saúde e metabolismo. *Alimentação Ancestral* - *Alimentação baseada em alimentos integrais*: A alimentação ancestral se baseava em alimentos integrais, como frutas, legumes, nozes, sementes, carnes e peixes, que eram obtidos de forma natural e local. - *Ausência de alimentos processados*: A alimentação ancestral não incluía alimentos processados, como açúcar refinado, farinha refinada e óleos vegetais, que são comuns na dieta moderna. - *Variação sazonal*: A alimentação ancestral variava de acordo com as estações do ano, com alimentos frescos e locais sendo consumidos durante as diferentes épocas do ano. *Metabolismo Ancestral* - *Metabolismo adaptado à alimentação*: O metabolismo ancestral era adaptado à alimentação baseada em alimentos integrais e naturais, o que permitia que o corpo funcionasse de forma eficiente e saudável. - *Diferenças no metabolismo*: O metabolismo ancestral era diferente do metabolismo moderno, que é influenciado pela dieta rica em alimentos processados e açúcares. *Malefícios e Benefícios da Alimentação Ancestral* - *Benefícios*: A alimentação ancestral pode ter benefícios para a saúde, como: - Redução do risco de doenças crônicas, como diabetes e doenças cardíacas - Melhoria da saúde digestiva e do sistema imunológico - Aumento da energia e da vitalidade - *Malefícios*: No entanto, a alimentação ancestral também pode ter malefícios, como: - Deficiências nutricionais, se a dieta não for bem planejada - Risco de doenças relacionadas à falta de certos nutrientes, como a anemia *Por que os nutricionistas não indicam a alimentação ancestral?* - *Falta de evidências científicas*: Embora haja algumas evidências anedóticas sobre os benefícios da alimentação ancestral, ainda há falta de estudos científicos rigorosos que comprovem sua eficácia. - *Dificuldade em implementar*: A alimentação ancestral pode ser difícil de implementar em uma sociedade moderna, onde os alimentos processados são facilmente acessíveis e muitas vezes mais baratos. - *Necessidade de personalização*: A alimentação ancestral pode precisar ser personalizada para cada indivíduo, o que pode ser um desafio para os nutricionistas. *Conclusão* Em resumo, a nutrição ancestral é um tópico importante que pode ser estudado em cursos de nutrição. Embora haja benefícios potenciais para a saúde, também há malefícios e desafios em implementar essa dieta. Os nutricionistas podem não indicar a alimentação ancestral devido à falta de evidências científicas e à dificuldade em implementar essa dieta em uma sociedade moderna. No entanto, é importante considerar a nutrição ancestral como uma opção para aqueles que buscam uma abordagem mais natural e integral para a saúde.