O sistema de sustentação, também chamado de sistema esquelético, é composto pelo esqueleto, constituído pelos ossos, cartilagens e tendões presentes no corpo de um organismo. Sua função principal é a proteção e a sustentação do corpo.
A unidade tecidual que constitui o sistema de sustentação é o osso. Ele pode ser entendido como um tecido conjuntivo especial, complexo, constituído por uma matriz rígida formada por fibras, cálcio e outros minerais que conferem a característica rígida e sólida do tecido.
A osteologia é o campo da anatomia que estuda a formação, desenvolvimento e estrutura do esqueleto e dos ossos.
A principal função do esqueleto, como já dito, é a proteção de órgãos vitais do corpo, por exemplo:
Também é função do esqueleto auxiliar na sustentação e no equilíbrio do corpo, servindo de apoio para os músculos, e permitindo a movimentação do animal quando age em conjunto com as articulações e tendões.
Além das funções mecânicas, o sistema de sustentação também está relacionado com a produção de células sanguíneas através da medula óssea, além de armazenar células pluripotentes ou células-tronco, que podem se diferenciar em qualquer tipo celular. Os tecido conjuntivo ósseo também está relacionado com a reserva de minerais como o cálcio e o fósforo, além absorver sais alcalinos, funcionando como um tampão que mantém o equilíbrio ácido-base do organismo.
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O esqueleto humano pode ser dividido em duas partes com base na sua localização e função no organismo:
O tecido conjuntivo ósseo é composto por uma matriz rígida e por três tipos de células:
A matriz óssea é constituída por uma parte inorgânica e outra parte orgânica. A parte inorgânica é constituída principalmente por minerais como íons cálcio e fosfato, embora seja possível encontrar potássio, magnésio e sódio.
A parte orgânica é formada por fibras de colágeno e algumas glicoproteínas e proteoglicanas. A rigidez dos ossos está relacionada tanto com a elevada concentração de cálcio na matriz, quanto com a associação entre as fibras colágenas.
Do ponto de vista macroscópico, o osso é formado por diversas camadas, sendo as três principais:
Os ossos podem ser classificados quanto ao tamanho ou ao formato em:
Diversas patologias podem tornar os ossos mais propensos a lesões, principalmente quando for submetido a uma pressão maior que a sua resistência.
As fraturas podem ocorrer por estresse físico como uma queda, por exemplo, ou por algumas patologias que podem diminuir a quantidade de minerais e colágeno presente na matriz, deixando o osso mais fraco e com menor resistência a traumas.
A recuperação do osso vai depender do estado físico do organismo, mas geralmente, logo após a lesão, ocorre intensa vascularização e proliferação celular, principalmente de Osteoblastos, formando um tecido reparador chamado de calo ósseo. Com o tempo e a recuperação, o calo ósseo dará lugar para um tecido esponjoso e, por fim, ao tecido compacto, resultando na recuperação completa do osso lesado.
A Osteoporose é uma das principais patologias que acomete os ossos, caracterizada pela degradação estrutural e diminuição da densidade mineral dos ossos, com o cálcio sendo retirado da matriz e sendo diluído na corrente sanguínea. É um tipo de patologia muito comum em idosos, quando o osso passa a ficar mais fraco e as fraturas mais frequentes.
A reposição de cálcio através da alimentação, consumindo alimentos como grão-de-bico, gergelim, brócolis e leite, e a prática de exercícios físicos regularmente são as principais medidas para prevenir a osteoporose.
Além da osteoporose, a escoliose, lordose e cifose, são outras doenças relacionadas com os ossos.
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A osteoporose é uma doença que acomete principalmente as mulheres após os 50 anos de idade. Caracteriza-se pela perda de tecido ósseo, o que pode levar a fraturas. Nesse contexto, considere as afirmações abaixo.
I. A ingestão de alimentos, como leite e derivados, associada à atividade física, é importante na prevenção da doença.
II. A exposição moderada ao Sol aumenta a síntese de vitamina D, responsável pela fixação do cálcio no tecido ósseo.
III. Essa doença pode ocorrer em casos em que a ingestão de cálcio é deficiente, o que provoca a retirada desse elemento da matriz do tecido ósseo.
Assinale: