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Ensino Básico

Lancheira infantil: veja como montar e o que não deixar de fora

Veja como montar uma lancheira infantil equilibrada e conheça os alimentos que devem e que não devem ficar de fora do cardápio

Em resumo:

  • Para montar a lancheira infantil, é preciso escolher alimentos adequados, como frutas, pães, iogurtes naturais, ovos, frango e bolos caseiros.
  • Os responsáveis devem evitar alimentos ultraprocessados, como salgadinhos, chocolate, sucos de caixinha, bolacha recheada e salsicha.
  • Uma boa montagem envolve escolher o recipiente adequado, controlar a temperatura dos condimentos e embalar adequadamente os alimentos.

A hora do lanche é um dos momentos mais aguardados pelos pequenos durante a rotina escolar. É a oportunidade de se desligar temporariamente da sala de aula e sentir o gosto de “um pedaço de cuidado” enviado de casa.

Para os pais, essa é a forma de estar presente na rotina dos filhos, ainda que à distância, por meio de um cardápio personalizado que atenda às preferências e necessidades do pequeno.

Se você está em busca de dicas para fortalecer essa relação, entenda, a seguir, como montar uma lancheira infantil adequada e conheça os alimentos que podem e que não podem ficar de fora do menu.

lancheria infantil

O que colocar na lancheira infantil?

Para que o aluno mantenha o foco nas atividades sem picos de cansaço, a lancheira deve funcionar como uma pequena refeição equilibrada.

O segredo está em combinar alimentos que forneçam energia imediata com aqueles que garantem a saciedade e a imunidade ao longo do período escolar.

Uma lancheira ideal deve conter:

  • Pães integrais ou bisnaguinhas de leite
  • Bolos caseiros de cenoura, banana ou maçã
  • Milho cozido ou batata-doce em cubos
  • Biscoitos de arroz ou pipoca feita em casa
  • Queijos brancos ou fatias de muçarela
  • Iogurtes naturais ou coalhada
  • Ovos de codorna cozidos
  • Frango desfiado para recheios
  • Uvas sem caroço ou gomos de mexerica
  • Fatias de maçã ou pera
  • Palitos de cenoura ou tomatinhos cereja

O que evitar na lancheira infantil?

Existem produtos que, embora facilitem a rotina pela praticidade da embalagem, podem prejudicar a concentração e o paladar da criança.

O excesso de aditivos químicos e açúcares refinados causa agitação momentânea seguida de uma queda brusca de energia.

Por isso, tente deixar fora da rotina:

  • Salgadinhos de milho ou batatas de pacote
  • Bolachas recheadas de qualquer sabor
  • Nuggets ou empanados industrializados
  • Salsicha, presunto, mortadela e salame
  • Macarrão instantâneo ou sopas prontas
  • Refrigerantes de todos os tipos
  • Sucos de caixinha (néctares e refrescos)
  • Achocolatados prontos para beber
  • Balas, chicletes e pirulitos
  • Chocolates ao leite e bombons
  • Marshmallows e bolinhos recheados industrializados

Como montar a lancheira infantil?

Montar a lancheira de forma correta é o que garante que o esforço de preparar um alimento não seja perdido pelo caminho.

Veja como organizar cada etapa:

Escolha o recipiente adequado

O primeiro passo é garantir uma lancheira térmica de boa qualidade e potes com vedação eficiente.

Recipientes com divisórias são os melhores amigos dos pais, pois impedem que o “caldo” de uma fruta cortada molhe o pão ou que o cheiro do queijo passe para o bolo, mantendo o sabor original de cada item.

Controle a temperatura dos alimentos

Como o lanche costuma ficar algumas horas fora da geladeira, a segurança alimentar é prioridade.

Uma dica prática é utilizar pequenos gelos em gel reutilizáveis ou congelar a própria garrafa de água da criança. Ela funciona como um refrigerador interno para os alimentos e, até a hora do recreio, estará derretida e pronta para beber.

Prepare as frutas para não oxidarem

Frutas como maçã, pera e banana cortada tendem a ficar escuras e com aspecto de “velhas” rapidamente.

Para evitar que a criança rejeite o lanche por causa do visual, pingue gotas de limão ou laranja sobre os pedaços. Isso cria uma barreira natural que mantém a cor clara e o frescor por muito mais tempo.

lancheira infantil

Embale corretamente para manter a textura

Alimentos crocantes, como biscoitos caseiros ou pipoca, devem ser colocados em sacos ou potes bem fechados para não murcharem com a umidade.

Já os sanduíches podem ser embrulhados em papel-toalha antes de irem para o pote, o que ajuda a absorver qualquer umidade excessiva e mantém o pão fofinho até a pausa escolar.

Organize o preparo na noite anterior

A pressa da manhã é a maior inimiga da lancheira saudável. Deixar o máximo de itens adiantados na noite anterior — como as frutas lavadas, o sanduíche montado ou o bolo fatiado — evita que, no desespero do atraso, você acabe optando por um ultraprocessado.

Higienize a lancheira diariamente

Um erro comum é focar apenas no alimento e esquecer do compartimento. Restos de comida ou umidade que ficam na lancheira térmica podem gerar fungos e mau cheiro.

Criar o hábito de passar um pano com álcool ou água sanitária diluída assim que a criança chega da escola garante que a lancheira esteja sempre limpa.

Inclua um item de higiene pessoal

Além da comida, a lancheira é um ótimo lugar para reforçar hábitos de saúde. Colocar um guardanapo de papel limpo e, se possível, um pequeno frasco de álcool em gel ou um lenço umedecido ajuda a criança a lembrar de limpar as mãos antes de tocar nos alimentos.

O que fazer se meu filho não come o que é enviado?

A resistência alimentar é um desafio comum, mas pode ser trabalhada com envolvimento.

Uma estratégia é permitir que o pequeno ajude a escolher as frutas no mercado ou participe da montagem do lanche na noite anterior. Quando a criança se sente “autora” da própria refeição, a curiosidade em provar o que ela mesma ajudou a preparar aumenta.

Apresentar o mesmo alimento de formas variadas também ajuda a vencer a monotonia e o preconceito com certos ingredientes. Uma cenoura pode ser enviada ralada dentro de um sanduíche em um dia e em palitos crocantes no outro.

Formatos divertidos feitos com cortadores simples transformam a refeição em um momento atraente, diminuindo a resistência.

Quais são as melhores opções de bebidas para a lancheira?

A hidratação também não pode ser deixada de lado. A regra é clara: a água deve ser sempre a protagonista absoluta em qualquer idade.

Para variar o cardápio de bebidas, você também pode optar por chás gelados ou sucos naturais feitos em casa.

Mantenha-os sempre em uma garrafa térmica para que o pequeno se hidrate constantemente, não apenas durante o lanche, mas em todos os períodos da jornada escolar.

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