O curso de Agronegócio forma profissionais responsáveis por otimizar o potencial econômico na agricultura e na pecuária. Ao final do curso, o profissional poderá administrar uma fazenda, organizando a safra e o número de funcionários para manter uma boa relação entre o custo e o benefício. Também é de sua responsabilidade inspecionar o rebanho e as plantações, avaliando sua rentabilidade. No mercado de trabalho, o profissional de Agronegócio pode atuar em todas as etapas da produção agrícola, desde o planejamento da produção e do cultivo ao cuidado da distribuição e exportação dos produtos. O profissional pode ainda oferecer consultoria a empresas e fazendeiros, atuar no controle de qualidade ou na área de vendas.