Quem cursa Engenharia Química na Una torna-se capaz de pesquisar, analisar, projetar e operar processos em que a matéria sofre alterações físicas, químicas ou físico-químicas. Ao longo da graduação, predominam as práticas pedagógicas diferenciadas, com a aplicação, durante visitas técnicas, do conhecimento teórico ofertado em sala de aula. O curso está alinhado com as tendências do mercado mineiro, que busca profissionais capacitados a atender às demandas regionais.