O curso de Medicina Veterinária do UniCuritiba se destaca pela abordagem integral, abrangendo desde técnicas de criação e nutrição de animais até o controle de doenças e genética. Os conteúdos são apresentados por meio de disciplinas como: Práticas veterinárias: saúde e tecnologia, Meio ambiente e medicina de animais silvestres e Inspeção e tecnologia de produtos de origem animal. Assim, os alunos são imersos em uma graduação atualizada, que os torna aptos a enfrentar os desafios do campo.

A tradição de mais de 70 anos do UniCuritiba é sustentada por uma metodologia que integra teoria e prática desde o início, oferecendo ao estudante uma experiência acadêmica integrada. Além disso, o corpo docente é composto por professores mestres e doutores, com ampla vivência prática e reconhecimento de mercado.

Por meio do currículo integrado do curso, o estudante se torna protagonista de sua formação, desenvolvendo habilidades alinhadas aos seus objetivos profissionais. Dessa forma, ao fim do processo de formação, o profissional estará habilitado para prestar serviços veterinários e concorrer às oportunidades de carreira desse campo em expansão

O curso de Medicina Veterinária forma profissionais capazes de intervir em todos os setores que interessam à saúde animal, tendo como competência específica as atividades de inspeção de produtos de origem animal e a direção de estabelecimentos de ensino e pesquisa. Ao final do curso, o aluno se qualifica a dar assistência clínica e cirúrgica a animais domésticos e silvestres, além de cuidar da saúde, da alimentação e da reprodução de rebanhos. No mercado de trabalho o médico veterinário atua em clínicas pet shops, lojas especializadas em produtos para animais, setor de agronegócio e nas indústrias de produtos de origem animal e de medicamentos e produtos veterinários.