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Hotelaria

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Média salarial: R$ 5.240,59

Duração: em média, 4 anos

Bolsas: a partir de R$ 56,00

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O que é Hotelaria?

Última atualização: 20/06/2025

Hotelaria é o setor responsável por oferecer serviços de hospedagem, acolhimento e bem-estar a hóspedes em hotéis, resorts, pousadas, hostels, entre outros estabelecimentos. A área envolve uma série de atividades que visam garantir conforto, segurança e boa experiência ao cliente durante sua estadia.

Isso inclui:

  • Recepção e atendimento ao cliente

  • Serviços de quarto e limpeza

  • Organização de eventos e reservas

  • Gestão de alimentos e bebidas

  • Administração financeira e de pessoal

Além de hotéis, a hotelaria também pode abranger navios de cruzeiro, spas, hospitais (hotelaria hospitalar) e até plataformas de petróleo, onde há necessidade de acomodação temporária.

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Sineta em uma recepção de hotel.

Como é o curso de Hotelaria?

O curso de Hotelaria prepara profissionais para atuar na gestão de serviços de hospedagem, eventos e alimentação, com foco na excelência no atendimento ao cliente.

Ao longo da graduação, que pode ser oferecida como curso tecnólogo ou bacharelado, os estudantes aprendem sobre administração, turismo, marketing, recursos humanos, gastronomia, logística e idiomas, além de vivenciarem práticas de recepção, governança, hospitalidade e operação hoteleira.

O curso combina teoria e atividades práticas em laboratórios ou estágios supervisionados, desenvolvendo competências voltadas à organização, liderança e resolução de problemas.

A formação é voltada tanto para quem deseja atuar em hotéis, pousadas e resorts, quanto em cruzeiros, hospitais e eventos corporativos.

Caso você tenha dúvidas se esse curso é a escolha certa para você, não deixe de conferir o Teste Vocacional da Quero Bolsa. É rápido, gratuito e pode te ajudar nessa importante escolha profissional.

Qual a grade curricular de Hotelaria?

Grade Curricular é o conjunto de matérias que o aluno estudará durante o curso. Veja abaixo um exemplo de grade curricular para o curso de Hotelaria em uma de nossas faculdades parceiras:

  • Administração de Recursos Humanos I
  • Cenários Geopolíticos Aplicados ao Turismo
  • Comunicação nas Empresas
Ver a grade curricular

O que se aprende na faculdade de Hotelaria?

Na faculdade de Hotelaria, o estudante aprende conteúdos que combinam gestão, hospitalidade e atendimento ao cliente. A formação inclui disciplinas de administração, contabilidade, marketing, recursos humanos, turismo, gastronomia, eventos e línguas estrangeiras, como inglês e espanhol.

Também são abordados temas específicos da área, como recepção, governança, organização de hospedagem, serviços de alimentos e bebidas, e gestão de empreendimentos hoteleiros.

Além das aulas teóricas, a graduação costuma oferecer atividades práticas e estágios supervisionados, que ajudam o aluno a desenvolver habilidades em planejamento, liderança, comunicação e excelência no atendimento, essenciais para o setor.

Quanto custa uma faculdade de Hotelaria?

O valor do curso de Hotelaria pode variar muito de acordo com a instituição de ensino. É possível encontrar mensalidades a partir de R$ 94,00 entre as instituições parceiras da Quero Bolsa.

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Sobre a carreira na área da Hotelaria

O que faz o profissional de Hotelaria?

O profissional de Hotelaria é responsável por planejar, coordenar e executar atividades que garantam o bom funcionamento de serviços de hospedagem e atendimento ao cliente.

Ele atua na recepção de hóspedes, organiza reservas, supervisiona a limpeza e manutenção dos quartos, gerencia restaurantes, eventos e áreas de lazer, além de administrar equipes e recursos do estabelecimento.

Também pode trabalhar com controle de qualidade, gestão financeira, atendimento personalizado e soluções para melhorar a experiência do cliente.

Sua atuação é voltada à excelência nos serviços, hospitalidade e satisfação dos usuários, seja em hotéis, resorts, cruzeiros, hospitais ou eventos corporativos.

Onde o profissional de Hotelaria pode trabalhar?

O profissional de Hotelaria pode trabalhar em diversos tipos de estabelecimentos que oferecem serviços de acolhimento e atendimento ao público. Os principais locais de atuação incluem:

  • Hotéis, pousadas e resorts

  • Hostels e flats residenciais

  • Navios de cruzeiro

  • Spas e centros de bem-estar

  • Empresas de eventos e cerimoniais

  • Parques temáticos e acampamentos turísticos

  • Aeroportos e companhias aéreas (área de atendimento ao cliente)

  • Hospitais e clínicas (hotelaria hospitalar)

  • Empresas de consultoria e gestão hoteleira

  • Empreendimentos gastronômicos e de alimentação coletiva

Além disso, também pode atuar em áreas administrativas, de marketing e gestão estratégica dentro desses ambientes, ou empreender no setor de hospitalidade.

Quanto ganha um profissional de Hotelaria?

O salário médio de um Gerente de hotel no Brasil é de R$ 5.240,59.

O Gerente de turismo ganha no Brasil, em média, R$ 12.073,07, segundo dados do Cadastro Geral de Empregados e Desempregados (Caged). Esse salário, no entanto, pode apresentar variações dependendo da região do país, empresa contratante e tempo de experiência.

O Gerente de hotel ganha no Brasil, em média, R$ 8.379,56, segundo dados do Cadastro Geral de Empregados e Desempregados (Caged). Esse salário, no entanto, pode apresentar variações dependendo da região do país, empresa contratante e tempo de experiência.

O Gerente de pensão ganha no Brasil, em média, R$ 5.626,85, segundo dados do Cadastro Geral de Empregados e Desempregados (Caged). Esse salário, no entanto, pode apresentar variações dependendo da região do país, empresa contratante e tempo de experiência.

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Como ingressar na área de Hotelaria?

Quais são as exigências do mercado de trabalho para o profissional de Hotelaria?

O mercado de trabalho para o profissional de Hotelaria exige uma combinação de competências técnicas e comportamentais.

É fundamental ter conhecimento em gestão, atendimento ao cliente, organização de eventos, operação hoteleira e idiomas estrangeiros, especialmente o inglês.

Além disso, o setor valoriza habilidades como simpatia, proatividade, boa comunicação, flexibilidade de horários, capacidade de lidar com imprevistos e trabalho em equipe.

Experiências práticas, como estágios e vivência internacional, também são diferenciais. Com a crescente valorização da experiência do cliente, profissionais que demonstram foco em hospitalidade, inovação e excelência no serviço ganham destaque no setor.

Quais são as principais competências pessoais do profissional de Hotelaria?

As principais características do profissional de Hotelaria, listadas pelo Ministério do Trabalho, são:

  • Capacidade de relacionamento interpessoal;
  • Fluência verbal;
  • Senso de organização;
  • Liderar equipes;
  • Assumir responsabilidade;
  • Dinamismo;
  • Motivar equipes;
  • Administrar conflitos;
  • Tomar decisões;
  • Capacidade de negociação.
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