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Grade curricular do curso de Engenharia de Alimentos
Grade Curricular é o conjunto de matérias que o aluno estudará durante o curso. Veja abaixo um exemplo de grade curricular para o curso de Engenharia de Alimentos em uma de nossas faculdades parceiras.
- América Latina e Sustentabilidade Socioambiental ou Afrodescendentes na América Latina ou Povos Indígenas na América Latina Contemporânea
- Antropologia Filosófica e Tecnociência
- Análise Química de Alimentos e Bioprodutos
- Análise Sensorial
- Bioquímica dos Alimentos
- Bioquímica Experimental dos Alimentos
- Controle de Qualidade
- Controle Estatístico da Qualidade
- Cálculo de Várias Variáveis
- Cálculo I: Estudo da Derivada
- Cálculo Ii: Estudo da Integral
- Desenho Técnico
- Desenvolvimento de Produtos
- Disciplina Optativa
- Eletricidade Industrial
- Embalagens para Alimentos
- Empreender e Inovar em Organizações
- Equações Diferenciais e Séries
- Estágio Supervisionado
- Física: Eletricidade e Magnetismo
- Física: Mecânica a
- Física: Mecânica B
- Física: Ondas e Ótica
- Físico-química
- Físico-química dos Eletrólitos
- Gestão Ambiental
- Gestão de Custos
- Gestão por Processos
- Higiene e Legislação dos Alimentos a
- Instalações Industriais para Engenharia de Alimentos
- Instrumentação e Controle
- Introdução Aos Processos da Indústria de Alimentos
- Introdução à Cadeia de Alimentos e Bioprodutos
- Mecânica dos Fluidos
- Mecânica dos Sólidos
- Microbiologia dos Alimentos I
- Microbiologia dos Alimentos II
- Métodos Numéricos
- Nutrição
- Operações Unitárias I: Quantidade de Movimento
- Operações Unitárias Ii: Calor
- Operações Unitárias Iii: Massa
- Planejamento e Projetos
- Processos da Indústria de Alimentos
- Processos de Conversão de Biomassa
- Processos Tecnológicos: Alimentos de Origem Vegetal
- Processos Tecnológicos: Carne e Derivados
- Processos Tecnológicos: Leite e Derivados
- Química Analítica I
- Química Analítica II
- Química dos Alimentos
- Química Geral
- Química Orgânica Experimental
- Química Orgânica I
- Reatores e Processos Industriais
- Refrigeração
- Termodinâmica Química
- Trabalho de Conclusão I
- Trabalho de Conclusão II
- Transferência de Calor
- Transferência de Massa
- Tratamento de Resíduos e Efluentes Industriais
- Álgebra Vetorial e Matricial
- Ética e Tecnologia
Saiba mais sobre as carreiras em Engenharia de Alimentos
Veja algumas possibilidades de carreira em Engenharia de Alimentos :