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Para realizar um curso técnico em gastronomia, o grau de escolaridade exigido é, no mínimo, estar cursando o Ensino Médio, com a necessidade de conclusão do ensino médio para a obtenção do diploma de técnico. Embora alguns cursos técnicos permitam o início com o ensino fundamental completo, o foco principal é o nível médio. Requisito de Escolaridade: Ensino Médio em andamento ou completo. Foco do Curso: Capacitação teórica e prática para o setor produtivo de alimentos. Recomenda-se verificar diretamente no site ou secretaria do Instituto Nacional Saber para confirmar se há exigências específicas de série para o ingresso.