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Gastronomia na FAMESP

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Sobre Gastronomia na FAMESP

O curso de Gastronomia forma profissionais capazes de atuar no gerenciamento de restaurantes, na segurança alimentar e produção industrial. Ao final do curso, o aluno se qualifica a manusear e preparar alimentos, fazer a gestão de pessoal e fornecimento e cuidar de segurança alimentar, processos industriais e legislação relacionada à indústria alimentícia. No mercado de trabalho o tecnólogo em gastronomia pode atuar em restaurantes, lanchonetes, bares, hotéis, bufês, hospitais e empresas de catering (que fornecem refeições para companhias aéreas ou eventos). O bacharel pode atuar, também, nas áreas de ensino, pesquisa e extensão. Por ser uma profissão recente, hoje o tecnólogo tem mais facilidade em se colocar no mercado devido ao enfoque prático do curso.

Endereço FAMESP - Campus Faculdade

Av. Jabaquara, 1314, São Paulo, SP

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Avaliação dos alunos da FAMESP

A FAMESP já matriculou muitos alunos e formou diversos profissionais para o mercado de trabalho. E ninguém melhor que os próprios estudantes para falar como a faculdade é na prática!
Lindamar Mergulhão
Lindamar Mergulhão
Estuda Gastronomia com bolsa de 35%
“Ótimos professores ”
5.0
Pontos Positivos
Bem localizada, grade boa, professores muito bem capacitados e dedicados, coordenação sempre pronta a atender.
Pontos Negativos
Só precisa melhorar quanto aos materiais fornecidos em laboratório pois alguns estão velhos e qto aos insumos poderiam ter mais qtde a ser fornecida
Maise Meneghello
Maise Meneghello
Estuda Veterinária com bolsa de 40%
“Ótimos professores!!”
4.0
Pontos Positivos
Mensalidade acessível;
Boa Localização;
Encaminhamento para estágio;
Boa biblioteca;
Computadores disponíveis.
Pontos Negativos
As estruturas, principalmente das escadas, precisam de reforma;
Necessidade de mais aulas e atividades práticas no curso.

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