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Profissões

Nutrição: saiba quais habilidades são exigidas do profissional no mercado e como se destacar na área

por Patrícia Carvalho em 18/09/20

Mais de 130 mil nutricionistas atuam no Brasil, de acordo com dados relativos ao primeiro trimestre de 2020, levantados pelo Conselho Federal de Nutrição (CFN). Além disso, o curso de Nutrição está entre os 18 mais buscados no País, segundo o último Censo da Educação Superior.

Trata-se de uma área em alta e, portanto, saber quais habilidades o profissional de Nutrição deve adquirir e como se destacar no mercado é essencial para consolidar uma carreira após a formação.

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"No futuro, acreditamos que teremos uma sociedade cada vez mais consciente dos benefícios e da necessidade de uma alimentação saudável e equilibrada, trazendo grandes perspectivas para a Nutrição e um amplo campo de atuação para o nutricionista", conta a nutricionista e gerente técnica do Conselho Regional de Nutrição 3ª Região, Lúcia Helena Bertonha.

nutricionista em consultório

Quais habilidades um nutricionista deve ter?

Para Bertonha, conforme a exigência dos pacientes aumenta, as seguintes habilidades tornam-se necessárias aos nutricionistas:

  • Espírito empreendedor; 
  • Facilidade para se comunicar; 
  • Criatividade; 
  • Explorar habilidades da equipe;  
  • Motivar colaboradores; 
  • Inteligência emocional para lidar com as pessoas; 
  • Estar aberto a novas tecnologias (informática, certificação de qualidade, entre outros); 
  • Flexibilidade para mudanças (aceitar desafios); 
  • Ser organizado; 
  • Gostar e buscar novos conhecimentos e manter-se atualizado 
  • Ser empático. 

Como se destacar na área de Nutrição?

Por se tratar de um curso da área da saúde, o profissional de Nutrição deve se manter sempre atualizado. 

De acordo com a nutricionista, aqueles que desejam ir além "devem participar de cursos, oficinas, palestras e treinamentos. É fundamental valorizar a troca de informações entre os colegas, promover uma relação profissional sincera e colaborativa", ressalta. Além disso, Bertonha acrescenta que estar com o olhar atento para as inovações do mercado e se adequar a elas também é fundamental. 

Leia também: 7 pós-graduações mais procuradas na área de Nutrição

O que é preciso para se tornar um nutricionista?

O primeiro passo para se tornar um nutricionista é ingressar no curso superior de Nutrição. Feito isso, o profissional deve efetuar o registro no Conselho Regional de Nutrição mais próximo. O conselho é o órgão responsável por regulamentar as atividades do nutricionista e garantir a qualidade de atendimento ao público e, por isso, sem o registro em mãos o profissional não tem a permissão para exercer a profissão.

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