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Gastronomia no UDF

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Sobre Gastronomia no UDF

O curso de Gastronomia forma profissionais capazes de atuar no gerenciamento de restaurantes, na segurança alimentar e produção industrial. Ao final do curso, o aluno se qualifica a manusear e preparar alimentos, fazer a gestão de pessoal e fornecimento e cuidar de segurança alimentar, processos industriais e legislação relacionada à indústria alimentícia. No mercado de trabalho o tecnólogo em gastronomia pode atuar em restaurantes, lanchonetes, bares, hotéis, bufês, hospitais e empresas de catering (que fornecem refeições para companhias aéreas ou eventos). O bacharel pode atuar, também, nas áreas de ensino, pesquisa e extensão. Por ser uma profissão recente, hoje o tecnólogo tem mais facilidade em se colocar no mercado devido ao enfoque prático do curso.

Endereço UDF - Campus UDF Centro Universitário

Sep - Sul Eq 704 / 904 Conjunto A, Brasília, DF

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Avaliação dos alunos do UDF

O UDF já matriculou muitos alunos e formou diversos profissionais para o mercado de trabalho. E ninguém melhor que os próprios estudantes para falar como a faculdade é na prática!
Lucas Rosa
Lucas Rosa
“Ótima localização e com bons professores”
4.0
Pontos Positivos
Ótima localização, possuem ótimos professores (alguns não sao, mas é meio difícil encontrar faculdade com todos professores tops), estrutura boa, mas peca nas constantes reformas, desde quando entrei estão reformando a faculdade. Laboratórios com ótimas máquinas, todas são i7 e com placa grafica.
Pontos Negativos
Constantes reformas, parece que não acaba nunca. Já tive que esperar quase 2 meses pra analisarem minhas horas complementares, acho esse prazo um absurdo, extremamente demorado.
Bárbara Martins
Bárbara Martins
“Recomendo”
3.0
Pontos Positivos
Fácil resolver problemas acadêmicos, os professores são muito qualificados, e a localização é boa. A faculdade oferece bolsa e financiamento próprio para facilitar o ingresso dos alunos... Sempre investe na educação prática e possuo ótimos laboratórios.
Pontos Negativos
A forma de avaliação com prova integrada não agrada aos alunos, a faculdade não possui segurança estrutural nenhuma, qualquer pessoa tem acesso, e vive em obras mas alguns pontos do campos estão sempre caindo aos pedaços (tipo a área se alimentação no tempo de chuva) no mais, é uma boa faculdade e o ensino é de qualidade.

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