Melhores cursos com bolsas de estudo de Nutrição em Uberlândia

Reunimos informações sobre os melhores cursos com bolsas de estudo de nutrição, com as melhores faculdades da cidade de Uberlândia para que você possa fazer a melhor escolha.

As melhores faculdades de Nutrição pelo MEC

Veja cursos de instituições bem avaliadas, segundo o Governo (nota do MEC).

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UNITRI
MEC 3

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Dúvidas sobre o curso de Nutrição

Como é a faculdade de Nutrição?

O curso de Nutrição incorpora uma variedade de disciplinas que versam sobre a nutrição clínica, alimentação coletiva, nutrição esportiva e saúde pública. Os conteúdos estimulam o conhecimento sobre o impacto da alimentação na saúde e bem-estar. Além disso, os estudantes participam de estágios práticos, nos quais desenvolvem contato direto com pacientes para a elaboração de planos alimentares personalizados.

O currículo básico do curso de Nutrição envolve disciplinas da área médica, como bioquímica, fisiologia e anatomia. Também há ênfase na formação profissional, envolvendo aulas teóricas e práticas sobre avaliação nutricional, qualidade nutricional dos alimentos e educação alimentar.

Conforme estabelecido pelas Diretrizes Curriculares Nacionais do MEC, a formação estimula competências generalistas, humanistas, críticas e reflexivas. O nutricionista formado no programa está apto a atuar promovendo a segurança alimentar e a atenção dietética em diversos contextos, visando a promoção, manutenção e recuperação da saúde, assim como a prevenção de doenças em indivíduos ou grupos populacionais.

As competências e habilidades a serem desenvolvidas no curso abrangem desde a aplicação de conhecimentos sobre alimentos e seu aproveitamento pelo organismo humano até a atuação em políticas e programas de educação e segurança alimentar, passando por atividades de ensino, pesquisa e extensão. Estágios curriculares supervisionados e atividades complementares também são componentes, garantindo a integração teórico-prática e a experiência em diferentes áreas de atuação da nutrição, como clínica, social e em unidades de alimentação e nutrição.

O currículo do curso assegura uma formação que atenda às necessidades sociais da saúde, com ênfase no Sistema Único de Saúde (SUS), promovendo a integralidade da atenção e a qualidade e humanização do atendimento. Dentre as áreas de conhecimento abordadas estão as Ciências Biológicas e da Saúde, Ciências Sociais, Humanas e Econômicas, Ciências da Alimentação e Nutrição, e Ciências dos Alimentos.

Veja também: Todas as informações sobre o curso de Engenharia de Alimentos no site da Quero Bolsa.

Quais são especializações para Nutrição?

Após a conclusão do curso de Nutrição, o estudante pode, ainda, ingressar em uma pós-graduação, especializando-se em setores específicos da saúde. As possibilidades englobam:

  • Nutrição Clínica: Foca no diagnóstico e tratamento de doenças e condições de saúde por meio da alimentação, abordando desde questões metabólicas e gastrointestinais até o manejo nutricional.

  • Nutrição Esportiva: Especialização voltada para a otimização do desempenho físico e esportivo por meio de estratégias nutricionais específicas, considerando as necessidades energéticas e de recuperação de atletas.

  • Nutrição Materno-Infantil: Área dedicada à nutrição durante a gravidez, lactação, crescimento e desenvolvimento infantil, focando na prevenção de doenças e no estabelecimento de hábitos alimentares saudáveis desde os primeiros anos de vida.

  • Nutrição e Saúde Pública: Foco na promoção da saúde e prevenção de doenças em populações, por meio de políticas públicas, programas de educação alimentar e nutricional, e intervenções comunitárias.

  • Nutrigenômica e Nutrigenética: Área emergente que estuda a interação entre genética, nutrição e saúde, buscando compreender como as variações genéticas individuais afetam a resposta do organismo aos nutrientes.

Quais são as melhores faculdades de Nutrição do Brasil?

Confira as melhores faculdades de Nutrição do Brasil, segundo o Guia da Faculdade 2023, uma avaliação realizada anualmente pelo jornal O Estado de S. Paulo (Estadão) em parceria com a Quero Bolsa. O indicador atribui uma nota variável de 1 a 5.

Instituição Nota Cidade
Universidade Federal de Viçosa - UFV 5 Viçosa-MG
Universidade Federal de Alfenas - UNIFAL 5 Alfenas-MG
Universidade Federal de Santa Catarina- UFSC 5 Florianópolis-SC
Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre- UFCSPA 5 Porto Alegre-RS
Universidade Federal de Goiás - UFG 5 Goiânia-GO
Universidade de São Paulo - USP 5 São Paulo-SP
Universidade de São Paulo - USP 5 Ribeirão Preto-SP
Centro Universitário Arthur Sá Earp Neto - UNIFASE 4 Petrópolis-RJ
Pontifícia Universidade Católica de Goiás - PUC Goiás 4 Goiânia-GO
Universidade do Vale do Rio dos Sinos - UNISINOS 4 São Leopoldo-RS

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Veja as últimas notícias sobre Nutrição

Nova lei garante terapia nutricional para pessoas com autismo

O presidente Luiz Inácio Lula da Silva sancionou a Lei nº 15.131, de 2025, que estabelece diretrizes específicas para a oferta de terapia nutricional a pessoas com Transtorno do Espectro Autista (TEA).

A norma foi publicada no Diário Oficial da União nesta quarta-feira (30) e altera a Lei nº 12.764, de 2012, que criou a Política Nacional de Proteção dos Direitos da Pessoa com TEA.

A nova legislação determina que a terapia nutricional para pessoas autistas deve abranger ações de cuidado, promoção e proteção da saúde alimentar, conduzidas por profissionais habilitados, conforme protocolos clínicos e diretrizes estabelecidos por órgãos competentes.

O texto tem origem no Projeto de Lei 4.262/2020, apresentado pela ex-deputada Aline Gurgel (AP). O objetivo da proposta é enfrentar os desafios alimentares comuns entre pessoas com TEA, como a seletividade alimentar, que pode comprometer a variedade nutricional da dieta e levar a quadros de deficiências nutricionais, obesidade ou desnutrição.

As informações são da Agência Senado.

Qual a grade curricular de Nutrição?

Grade Curricular é o conjunto de matérias que o aluno estudará durante o curso. Veja abaixo um exemplo de grade curricular para o curso de Nutrição em uma de nossas faculdades parceiras:

  • Administração de Unidade de Alimentação e Nutrição
  • Anatomia dos Sistemas Orgânicos
  • Anatomia Sistêmica
Ver mais sobre a grade curricular de Nutrição