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Gastronomia na FMU

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Início das aulas1º semestre de 2019
Início das aulasLiberdade - São Paulo

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Sobre Gastronomia na FMU

O curso de Gastronomia forma profissionais capazes de atuar no gerenciamento de restaurantes, na segurança alimentar e produção industrial. Ao final do curso, o aluno se qualifica a manusear e preparar alimentos, fazer a gestão de pessoal e fornecimento e cuidar de segurança alimentar, processos industriais e legislação relacionada à indústria alimentícia. No mercado de trabalho o tecnólogo em gastronomia pode atuar em restaurantes, lanchonetes, bares, hotéis, bufês, hospitais e empresas de catering (que fornecem refeições para companhias aéreas ou eventos). O bacharel pode atuar, também, nas áreas de ensino, pesquisa e extensão. Por ser uma profissão recente, hoje o tecnólogo tem mais facilidade em se colocar no mercado devido ao enfoque prático do curso.

Endereço FMU - Campus Liberdade

Av. Liberdade, 899, São Paulo, SP

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Avaliação dos alunos da FMU

A FMU já matriculou muitos alunos e formou diversos profissionais para o mercado de trabalho. E ninguém melhor que os próprios estudantes para falar como a faculdade é na prática!
Diogo Oliveira
Diogo Oliveira
“Mestres no corpo docente te desafiam a todo instante ser melhor a cada dia.”
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Pontos Positivos
Os professores durante a graduação nos colocam em situações reais do mercado que te fazem acreditar pra ser o melhor profissional. Já fui em entrevistas de empregos que me colocaram na próxima fase direto só em saber que fazia Educação Física na FMU.
Pontos Negativos
Durante um tempo a estrutura deixou a desejar, passou por reformas e isso melhorou. A secretaria infelizmente não consegue dar um suporte fidedigno para os alunos, perda de documentos e solicitações negadas.
Gabriel Silva
Gabriel Silva
“Boa”
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Pontos Positivos
A FMU tem uma ótima localização, vários campus espalhados pela cidade, todos eles em pontos estratégicos de fácil acesso para quem vem de qualquer lado da cidade. Os professores são bem qualificados e atenciosos.
Pontos Negativos
Mesmo com bons professores e boa localização, a FMU ainda peca no atendimento ao aluno, q é ruim e também não tem flexibilidade para negociação se o aluno estiver com dificuldade no pagamento da mensalidade. Fora isso, peca também na infraestrutura, de deixa a desejar em vários aspectos.

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