Um artesão é um profissional especializado que executa um ofício individualmente ou em grupo, com o objetivo de transformar matéria-prima em produtos acabados utilizando principalmente técnicas manuais. Além de possuir habilidade e conhecimento sobre as técnicas específicas da sua atividade, o artesão também é experiente nos materiais e processos envolvidos.
Ele é responsável por todo o processo de criação, desde a concepção da ideia até a finalização da peça, incluindo a seleção dos materiais, a execução das técnicas específicas e a aplicação de acabamentos.
O trabalho do artesão pode envolver diversas áreas, como cerâmica, marcenaria, joalheria, tecelagem, escultura, pintura, entre outras. Cada profissional desenvolve suas habilidades em uma ou mais áreas específicas, utilizando materiais diversos, como madeira, metal, tecido, argila, vidro, pedras preciosas, entre outros.
Além da criação das peças, o artesão também pode estar envolvido em atividades de pesquisa, divulgação e venda dos produtos, participação em feiras e exposições, bem como na prestação de serviços sob encomenda.
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