O bioquímico estuda os processos químicos e biológicos para aplicá-los nas áreas de saúde, indústria e tecnologia
O bioquímico é o profissional responsável por estudar os processos químicos e biológicos que acontecem naturalmente para a manutenção da vida e aplicar o conhecimento obtido em áreas como saúde, indústria, agronegócio, bioenergia, meio ambiente etc. Ou seja, o bioquímico aplica os processos bioquímicos na tecnologia, visando inovar e melhorar a vida em sociedade. Assim, o bioquímico pode ajudar a desenvolver vacinas e medicamentos, atuar na produção de alimentos com maior qualidade, desenvolver produtos com menor impacto ambiental e descobrir novas fontes de bioenergia.
Quem deseja seguir a profissão de bioquímico deve cursar a graduação de Bioquímica, um curso bastante recente e que tem se desenvolvido rapidamente. Outro caminho possível é cursar faculdades relacionadas, como Química, Física, Biologia e, então, especializar-se em Bioquímica ou Biotecnologia, tornando-se, então, um bioquímico com especialidades técnicas. Além disso, por ser a Bioquímica considerada modalidade da Química, o bioquímico, para exercer a profissão, deve se registrar no Conselho Regional de Química do estado onde atua.
O mercado de trabalho para o bioquímico está em constante evolução e cresce conforme o desenvolvimento de novas tecnologias. Esse profissional pode atuar em indústrias dos mais variados setores, em universidades, centros de pesquisa e em laboratórios de análises clínicas, de DNA e forenses.
Em empresas e indústrias, o bioquímico atua com pesquisa, desenvolvimento, inovação e produção bioquímica e biotecnológica.